Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (на примере СПК 'Тобольский' Светлинского района Оренбургской области). Отчет по практике. Сельское хозяйство.
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (на примере СПК 'Тобольский' Светлинского района Оренбургской области)
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
. Краткая характеристика производственной деятельности хозяйства (предприятия)
. Производство продукции растениеводства
. Кормопроизводство и кормление с.-х. животных
. Производство продукции животноводства
. Механизация и электрификация производства сельскохозяйственной продукции
. Охрана труда в сельскохозяйственном производстве
Производственная практика по курсу «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» является важнейшей составной частью высшего профессионального образования и представляет собой основу для подготовки высококвалифицированных специалистов.
Главной задачей производственной практики и ее целью является закрепление теоретических знаний, приобретение организаторских навыков и опыта практической деятельности по специальности путем непосредственного участия в сельскохозяйственном производстве, общественной жизни коллектива.
В период прохождения практики необходимо научиться применять теоретические знания к практическому использованию их в условиях сельскохозяйственного производства. В совершенстве овладеть организацией проведения всех технологических приемов, проводимых в период практики (уход за сельскохозяйственными культурами и парами, обработка почвы под озимые культуры, посев озимых, основная обработка почвы). Уметь проводить регулировки с.-х. машин и орудий для оптимального режима работы, контролировать качество проведения полевых работ и соблюдение всех требований технологии с.-х. производства.
Конкретно, в условиях хозяйства, определить видовой состав сорняков, вредителей и болезней, экономические пороги их вредоносности по отдельным нолям, разработать комплекс мероприятий по защите растений.
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ХОЗЯЙСТВА (ПРЕДПРИЯТИЯ)
Сельскохозяйственный производственный кооператив сельскохозяйственная артель (колхоз) «Тобольский» Светлинского района Оренбургской области учрежден по решению собрания от 24.03.1998 г., в соответствии с Федеральным законом РФ «О сельскохозяйственной артели (колхоза)» от 8 декабря 1995 г. № 193 ФЗ.
Сельскохозяйственная артель (колхоз) «Тобольский» является правопреемником реорганизованного АОЗТ «Тобольское» по производственной и экономической, финансовой и социальной деятельности в части и в размере, пропорциональных численности учредителей, ранее работавших в реорганизуемом хозяйстве и в соответствии с передаточным актом.
Ключевым направлением деятельности хозяйства является выращивание зерновых культур, производство и первичная обработка мяса, а также переработка, хранение и реализация другой сельскохозяйственной продукции. Кроме того, "Тобольский" активно ведёт торгово-закупочную деятельность.
определяет цены на производимые работы и услуги;
устанавливает формы, размер, оплаты труда работников;
обеспечивает учет, сохранность и использование документов по личному составу.
Управление колхозом осуществляют члены сельскохозяйственной артели (колхоз) «Тобольский». Высшим органом управления колхоза является общее собрание членов колхоза.
Руководство текущей деятельностью колхоза осуществляется директором. К компетенции директора колхоза относятся все вопросы руководства текущей деятельностью колхоза, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания членов колхоза.
СПК СХА (колхоз) «Тобольский» расположен в поселке Тобольский, который находится на расстоянии 650 км от областного центра города Оренбурга и в 100 км от районного центра поселка Светлый.
Территория СПК «Тобольский» входит в восточную почвенно-климатическую зону области, характеризующейся резкой континентальностью и пониженным увлажнением, холодной зимой и жарким летом, бедностью атмосферных осадков. Наиболее холодным месяцем является январь со средней температурой -17˚С, жарким - июль - +21˚С. Максимальная температура воздуха достигает в июле и августе +35˚,зимой в январе -35˚С. Среднегодовое количество осадков - 280 мм.
Существующее производственное направление хозяйства зерноживотноводческое. Зерновое хозяйство специализировано на производстве товарного зерна ячменя и пшеницы для собственных нужд и на продажу. В хозяйстве имеется мясное стадо КРС.
Таблица 1 - Показатели производственной деятельности хозяйства
Показатель Год 201020112012Стоимость валовой продукции, тыс. руб.298763183432516Объем реализованной продукции, тыс. руб.346784389647898Валовой доход, тыс. руб.148031543216784Среднегодовая численность работников занятых в с.-х. производстве, чел.176174171Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.506376111363145Общая земельная площадь, га в т.ч. с.-х. угодья пашни сенокосы пастбища39750 38159 17395 7082 1367040418 38827 18063 7082 1367039750 38159 17395 7082 13670Численность поголовья с.-х. животных, гол.153615171499
Из таблицы 1 видно, что произошло снижение числа работников, несколько уменьшилась численность поголовья с.-х. животных, стоимость валовой продукции в 2012 году выросла на 2640 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом.
Таблица 2 - Размеры и структура товарной продукции
Отрасль и вид продукцииГод 201020112012тыс. руб.%тыс. руб.%тыс. руб.%Растениеводства - всего в т.ч. зерновые6541 345123,1 18,65813 316747,2 24,1 6728 461753,3 27,8Животноводство - всего: в т.ч. скотоводство из них прирост живой массы 27086 27086 2708668,2 68,2 68,228114 28114 2811471,4 71,4 71,432098 32098 3209877,8 77,8 77,8Прочая продукция16511,4877,6939,5Итого по хозяйству3362747,33401456,93891968,0
Из таблицы 2 видим, что за три года наибольшее количество товарной продукции отрасли растениеводства было произведено в 2012 году, где 53,3%, наименьшее в 2011 году, где 47,2%. Наибольшее количество товарной продукции отрасли животноводства также было произведено в 2012 году, где 77,8%, а наименьшее в 2010 году, где 68,2%. Что свидетельствует о том, в 2012 году резко увеличился объем реализованной продукции.
Таблица 3 - Себестоимость 1 ц с.-х. продукции, руб
ПоказательГод201020112012Зерновые 649,85456,46764,42Сено 98,2096,23144,43Мясо 9846,3911821,9814619,15Прирост КРС8567,341027,1313487,53
По данным таблицы 3 можно сделать вывод, что себестоимость 1 ц продукции по хозяйству за период с 2010 по 2012 гг. возросла. В целом же повышение себестоимости является нормальным явлением и объясняется повышением уровня цен на энергоносители и ГСМ.
Таблица 4 - Эффективность производства продукции в 2012 г
Вид продукцииПолная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.Выручка от реализации, тыс. руб.Прибыль, тыс. руб.Убыток, тыс. руб.Уровень рентабельности, %Растениеводства - всего в т.ч. зерновые 6543 2827 7845 2967 1698 40- - 26,0 1,4Животноводство - всего: в т.ч. скотоводство из них мясо 16557 16557 16557 16315 16315 16315 1389 1389 1389 - - - 12,9 12,9 12,9Прочая продукция109821231025-93,4Итого по хозяйству241982628341128,6
Данные таблицы 4 говорят о том, что наиболее эффективным хозяйстве является производство продукции растениеводства, где уровень рентабельности составляет 26,0% .
Таблица 5 - Посевные площади, урожайность и себестоимость 1 ц продукции растениеводства
Вид продукцииПосевные площади, гаУрожайность, ц/гаСебестоимость 1 ц, руб.201020112012201020112012201020112012Зерновые - всего в т.ч. пшеница ячмень 11303 11383 11050 10,5 10,2 10,8 649,85 456,46 764,42Многолетние травы 274 274 274 4,1 5,1 1,4 124,09 116,51 240,64Естественные сенокосы и пастбища 3420 2746 2750 3,5 1,9 4,7 98,20 96,23 144,43
По данным таблицы 5 можно судить о том, что посевные площади зерновых и естественных сенокосов уменьшились, а площади многолетних трав остаются постоянными. При этом урожайность зерновых увеличилась, а многолетних трав и естественных сенокосов снизилась.
Таблица 6 - Поголовье и продуктивность с.-х. животных
Показатель Год 201020112012Крупный рогатый скот - всего, гол. в т.ч. коров1265 3461205 3401100 341Деловой выход приплода на 100 маток: телят 86,0 84,9 89,1Среднесуточный прирост, г КРС 725,8 732,7 825,3Средняя сдаточная масса 1 головы, кг КРС 473,6 475,3 478,2
Данные таблицы 6 говорят о том, что численность поголовья крупного рогатого скота к 2012 году сократилась на 165 голов, а деловой выход приплода на сто маток и среднесуточный прирост повысились.
Зерно сдается на Светлинский элеватор и реализуется по договорам с предприятиями и частными лицами. Производят говядину. Объемы переработки не велики. В хозяйстве производят продукцию только для собственных нужд. Хранение готовой продукции осуществляется в специально оборудованных складских помещениях.
Таблица 7 - Оснащенность материально-техническими ресурсами
Материально-технические ресурсыКоличество ресурсовСемена, всего т.195Минеральные удобрения, всего т. д.в.137ГСМ, всего т.120в т.ч. дизельное топливо, т.120Тракторы, всего шт.63Культиваторы, всего шт.27Сеялки и посевные агрегаты, всего шт.165
Штатный (кадровый) состав хозяйства составил в 2012 г 171 человек.
. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Севооборот научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и пара по полям и во времени, основная часть системы земледелия. При введении севооборота земельную площадь разбивают на приблизительно равные участки. Каждая культура в определенной последовательности (согласно схеме севооборота) высевается на каждом из них, проходя за время чередования (ротация) через все поля.
Цель севооборота - обеспечение стабильности и высокой доходности земледелия.
-повышение плодородия почвы и рациональное использование элементов питания;
-увеличение урожая и повышение качества продукции растениеводства;
-уменьшение засорённости полей, поражаемости растений болезнями и вредителями;
-снижение отрицательного влияния ветровой эрозии.
Экономическая основа севооборота - научно обоснованная структура посевных площадей (соотношение площадей под различными сельскохозяйственными культурами и чистыми парами, выраженное в % к площади пашни), обеспечивающая максимальный выход продукции с каждого гектара при наименьшей её себестоимости.
Структуру посевных площадей разрабатывают непосредственно на основе перспективных планов развития хозяйства с учётом почвенно-климатических условий и выполнения контрольных цифр по продаже сельскохозяйственной продукции и полного обеспечения хозяйства необходимыми продуктами и кормами для животноводства. Разрабатывая рациональную структуру посевных площадей, рассчитывают использование трудовых и материальных ресурсов, техники, себестоимость и размер чистого дохода.
Правильный выбор севооборота и своевременная его модернизация залог успеха современного земледелия.
В СПК «Тобольский» соблюдается классический четырехпольный зернопаровой севооборот. Рассмотрим схему чередования культур в севообороте на примере одной из производственных бригад.
Таблица 1 - Схема чередования культур в севообороте в СПК «Тобольский» Светлинского р-на (на примере 1-й производственной бригады)
№ п/пСельскохозяйственная культура, вид параСтруктура пашниЧисло полей, занятых культурой и паромга%1Пар чистый42016,612Яровая пшеница тверд.68827,223Яровая пшеница мягк.102840,734Ячмень39015,51Итого:25261007
Итак, из основных задач, исходящих из особенностей севооборота, можно сказать, что применяемая схема является наиболее эффективной для данной зоны с её особенностями и закономерностями. То есть агроном, составляя данную схему севооборота, исходил из того, что она должна обеспечивать все используемые сельскохозяйственные культуры лучшими предшественниками. Также в данной схеме просматривается причины экономического порядка, так как для более полного производительного использования техники и рабочей силы в севооборотах целесообразно выращивать культурные растения различных сроков сева и уборки.
Вообще, системой обработки почвы называют совокупность научно обоснованных приёмов её обработки в севообороте. Она зависит от природных условий, состояния поля, удобрений в севообороте обработки возделываемой культуры и предшественника. Система предусматривает высокое качество выполнения всех приёмов в оптимальные сроки.
Паровое поле - это поле, свободное от сельскохозяйственных культур в течение определенного периода и поддерживаемое в чистом от сорняков состоянии. В хозяйстве применяют чёрный пар - чистый пар, основную обработку которого, проводят летом или осенью предшествующего года. Именно этот вид пара, т.к. он чистый, является особой группой предшественников культурных растений. Он оказывает наиболее длительное положительное влияние на физические и химические свойства почвы, снижает засорённость, распространение вредителей и болезней. В поле чистого пара можно наиболее успешно провести комплекс санитарных и ремонтных мероприятий, включающих накопление и сохранение влаги, борьбу с сорняками, возбудителями болезней, вредителями и т.д. Также важно отметить, что в степных районах чистый пар служит основным средством борьбы с засухой.
Уход за паром начинается сразу после уборки урожая. Проводят лущение стерни, после чего проводят вспашку на глубину до 30 см, снегозадержание не проводят, а с наступлением весны проводят поверхностное задержание влаги. Боронование от сорных растений. С наступлением лета периодично проводят культивацию, котороя обеспечивает крошение, рыхление, перемешивание почвы, а также полное подрезание сорняков и выравнивание поверхности.
При обработке полей под яровые культуры проводят лущение стерни, для улучшения разделки почвы при её основной обработке, после уборки предшествующей культуры (5-10 см); после проводят основную обработку почвы (через 1-2 недели после лущения и внесения удобрений, на глубину пахотного слоя, на почвах, подверженной ветровой эрозии - плоскорезная обработка. Зимой - снегозадержание, а весной при физической спелости почвы для предотвращения потери влаги ранневесеннее боронование. Далее поводят предпосевную культивацию для уничтожения проростков однолетних и многолетних сорняков за 2-3 дня до посева. Сразу после посева почву прикатывают. .
Уход за посевами - очень важный процесс. К нему относится - прикатывание в день посева, довсходовое боронование (если требуется), боронование по всходам (если это необходимо), междурядная обработка, подкормка, обработка посевов пестицидами.
Серьёзный фактор увеличения валовых сборов урожаев - борьба с потерями при уборке. Сократить сроки последней и довести потери урожая до минимума можно правильным применением способа уборки и разумным сочетанием сил и возможностей хозяйства.
Сорта основных полевых культур, возделываемых в СПК «Тобольский» Светлинского района и их характеристика:
Яровая пшеница твердая сорт Харьковская 46. Создан селекционерами Украинского НИИ растениеводства, селекции и генетики (г. Харьков) путём объединения четырех однородных линий, выделенных из гибридной популяции, полученной с участием твёрдой алжирской пшеницы. Рекомендуется к возделыванию по области с 1960 года и долгие годы занимал более половины посевных площадей твёрдой пшеницы - до 250 тыс. гектаров.
Разновидность гордеиформе (колос остистый красный, ости красные, колосковые чешуи неопушенные, зерно белое). Колос призматичный, сжатый, средней длины (6-7 см), средней плотности. Ости тонкие, негрубые, довольно длинные (12-13 см). Колосковая чешуя яйцевидно - удлиненная, среднего размера. Киль относительно широкий, килевой зубец короткий, но у основания колоса широкий, заостренный. Плечо слабо выражено, с бугорком.
Зерно овальное, крупное: масса 1000 штук 35-41 г.
Среднеспелый: продолжительность вегетации 98-125 дней. Характеризуется замедленным развитием до выхода в трубку, повышенной продуктивной кустистостью.
Высокоурожайный, способен формировать урожай зерна до 50 ц/га, отличается уникальной экологической пластичностью, стабильностью урожая. Высокую урожайность в производственных условиях сорт дает на высоком агрофоне.
Соломина прочная, высотой 90-120 см. Не осыпается. Засухоустойчивость выше средней, хорошо отзывчив на увлажнение, устойчив к полеганию растений. Бурой ржавчиной и мучнистой росой поражается слабо, склонен к поражению пыльной головнёй. Шведской и гессенской мухами повреждается в средней степени.
Белка в зерне содержится более 17 %,клейковины - до 40 %. Макаронные качества от хороших до отличных. Макароны имеют янтарно-желтый цвет, большую прочность и эластичность.
Яровая мягкая пшеница сорт Саратовская 42. Сорт создан в НИИСХ Юго-Востока методом сложной ступенчатой гибридизации от скрещивания Альбидум с - 1616 (Саратовская 29 х Альбидум 43) x Саратовская 38 (Альбидум 43 х Саррубра).
Разновидность альбидум (колос белый безостый, колосковые чешуи неопушенные, зерно белое). По форме колос призматический, средней плотности и средней длины. Колосовые чешуи средней величины, ланцетовидные довольно нежные с ясно выраженной нервацией. Зубец короткий, прямой или слегка загнут в сторону плеча. Плечо средней величины, у основания колоса скошенное, в средней части - прямое, в верхней - довольно приподнятое. Киль ясно выражен, в виде тонкого шнура доходит до основания чешуи. Зерно округлое, укороченное, средней крупности, бороздка широкая, неглубокая. Зерно крупное: масса 1000 зерен 31-38 г., как правило, крупнее стандартов.
Один из самых засухоустойчивых сортов яровой мягкой пшеницы, с четко выраженными процессами реутилизации пластических веществ в конце вегетации, раннескороспелый, период вегетации в среднем - 84 дня. Неустойчив к поражению пыльной головней и бурой ржавчиной.
Благодаря скороспелости и засухоустойчивости, нетребовательности к плодородию почв и устойчивости к осыпанию сорт способен давать стабильные урожаи высококачественного зерна и конкурировать с другими сортами в экстремальных по дефициту влаги областях
Основное достоинство: Стабильная зерновая продуктивность как в благоприятные, так и в острозасушливые годы. Максимальный урожай в производственных условиях отмечен на уровне 47 ц/га. Сильная пшеница. Формирует зерно с высокими физическими свойствами: стекловидное, с высокой натурой, хорошо выполненное.
Имеет хорошие и отличные хлебопекарные качества.
Ячмень яровой сорт Анна. Сорт выведен индивидуальным отбором из гибридной популяции Оренбургский 15 × Нутанс 217.
Разновидность нутанс. Куст полупрямостоячий, растения высокорослые. Лист промежуточный, опущение в период кущения отсутствует. Окраска зеленая. Воскового налета нет. Окраска стеблевых узлов зеленая. Ушки серповидной формы, беловато-желтые, язычок обыкновенный. Колос остистый, двурядный, слегка суживается к вершине, окраска соломенно-желтая, длина 7-10 см, рыхлый. Колосковая чешуя узкая, ланцетовидная, гладкая. Цветочные чешуи слабо морщинистые. Ости длинные, зазубренные, слабо расходящиеся, средней грубости. Нервация цветочных чешуй слабо выраженная, в отдельные годы окрашены антоцианом. Зерно крупное, эллиптической формы. Щетинки у основания зерна длинные, волосистые. Масса 1000 зерен 45-55 г.
Среднеспелый, вегетационный период колеблется от 72 до 78 дней.
Максимальная урожайность получена на Кваркенском ГСУ в 2002 году - 33,7 ц с 1 га.
План весеннего сева составляется с учётом производственной программы по растениеводству, отражённый в производственно-финансовом плане на данный год.
1.Расчёт по проведению весеннего сева, в котором отражаются объёмы выполняемых работ, нагрузка на агрегаты и сроки выполнения полевых работ. Расчётные данные строятся исходя из фактического наличия и состояния машинно-тракторного парка, сельскохозяйственных машин и инвентаря.
2. Структура посевных площадей, потребность в семенах, в ГСМ, в рабочей силе, в транспорте, отражена также обеспеченность протравителями и гербицидами. Разрабатываются на каждое поле, на каждую возделываемую культуру составляются технологические карты, в которых отражена вся агротехника занимаемой культуры с учётом предшественников, то есть способы посева, нормы высева, потребность в технике.
С учётом направления осенней зяблевой вспашки разрабатывается схема движения агрегатов на поле. По мере поспевания почвы планируется передвижение посевных агрегатов с поля на поле. Подвоз семян осуществляется машинами ГАЗ-53, а засыпка сеялок осуществляется вручную насыпальщиками.
Подготовка семян к посеву заключалась в протравливании семян Альбит 30 г/т при помощи ПС-10.
Предпосевную обработку почв в хозяйстве проводят непосредственно в день посева культуры. Почву боронуют трактора ДТ-75 в агрегате со средними боронами, БЗСС-1,0.
Посев яровых проводят во 2-й декаде апреля сеялками СЗП-3,6, СЗТС-2, СКР-3,4. При этом одновременно вносят минеральные удобрения.
Для восточной зоны, где и расположено хозяйство СПК «Тобольский» нормой высева для сельскохозяйственных культур в млн. шт./га являются: для яровой пшеницы 3,0-3,5 млн. шт./га, ячменя 3,0-3,5 млн. шт./га.
С точки зрения семеноводства, при посеве сельскохозяйственных культур в хозяйстве были соблюдены все правила.
Качество выполняемых работ в основной степени определяется техническим состоянием работающих агрегатов. В рабочем плане отражена потребность семян на каждое поле и на основании этого расчёта производится отпуск семян заведующим складом. Фактически же норма высева определяется также контрольным замером площади посева и количества высеянных семян. Из-за отсутствия финансовых средств, удобрения не используются в нужных количествах.
Система удобрений в севообороте - это план применения органических и минеральных удобрений под каждую культуру с установлением их видов, форм, эффективных доз, сроков и способов внесения, рассчитываемых, как минимум, на одну ротацию. Составляя план, учитывают предшественники, почвенно-климатические условия, биологические особенности растений и сортов, увязывают с общим планом применения удобрений в хозяйстве. Система удобрений в севообороте позволяет более продуктивно использовать элементы питания почвы и удобрений с учётом особенностей культур, а также последствие органических и минеральных удобрений, что в значительной степени повышает их эффективность.
Чтобы добиться максимального использования элементов питания, удобрения необходимо вносить, строго соблюдая требования агротехники.
Таблица 2 - Потребность в удобрениях (в физическом весе, кг/га)
Виды удобренийК у л ь т у р ыЯровая пшеница твердаяЯровая пшеница мягкаяЯчменьДвойной суперфосфат177,8--Нитроаммофос130,4130,4130,4Аммиачная селитра88,288,2-
При посеве зерновых культур вносится нитроаммофос (15 кг/га д.в. или 130 кг/га в физической массе). Весенняя подкормка зерновых аммиачной селитрой (30 кг/га д.в. или 88,2 кг/га в ф.м.) проводится дисковыми сеялками СЗП-3,6. Под многолетние травы вносится двойной суперфосфат (20 кг/га д.в.). Поверхностное внесение удобрений проводят с помощью разбрасывателя РУМ-8.
Таблица 3 - Сельскохозяйственные машины для внесения удобрений
МаркаПроизводительность, га/чНормы внесения, кг/гаРУМ-8до 25400-6000СЗП-3,63,2-4,325-200СЗТС-27,5до 200
Удобрение паров в весенне-летний период в хозяйстве не проводится.
Органические удобрения в хозяйстве не используются. Это объясняется определенными экономическими затратами на их внесение.
Правильная организация хранения, перевозки и внесения удобрений имеет важное значение для снижения потерь и повышения их эффективности.
При хранении сыпучих минеральных удобрений нельзя допускать их намокания. Попадание воды и влаги в удобрения приводит к снижению качества и ухудшению питательных свойств веществ, содержащихся в удобрении. Для того чтобы предотвратить намокание удобрений их следует хранить в специально оборудованном для этого помещении. Помещение должно быть сухим, с хорошей вентиляцией. Нельзя допускать, чтобы разные удобрения смешивались между собой, для этого их хранят в отдельных нержавеющих емкостях или деревянной таре, которые не имеют прямого соприкосновения с полом. Для этого тару устанавливают на помосты или поддоны [10, с.45].
Виды и сорта основных полевых культур, по которым хозяйство готовит для себя семена:
яровая твердая пшеница: Харьковская 46;
яровая мягкая пшеница: Саратовская 42;
Агротехника возделывания семенных посевов яровой пшеницы и ячменя отличается от технологии получения продовольственного зерна.
Исключается размещение посевов на засоренных полях. Норма высева обязательно снижается на 0,5-1 млн. зерен на 1 гектар. При уборке и доработке зерна с семенных полей необходимо особенно тщательное выполнение всех технологических операций (очистка и регулировка комбайнов, зерноочистительных и погрузочных машин, транспортных средств). Непосредственно само хозяйство не занимается апробацией.
Хозяйство имеет один склад для хранения зерна, площадью 2000 м 2 . Хранится зерно навальным способом. На хранение зерно закладывается вручную.
Таблица 4 - Урожайность и валовой сбор зерна за 3 года
КультураУборочная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловые сборы, ц2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.Зерновые и зернобобовые - всего1000311533763810,517,210,810545319872982671В том числе: - яровые зерновые1000311323763810,517,210,810545319872982671Многолетние травы2342342744,15,11,49591193374
Из таблицы 4 видно, что урожайность по годам изменяется в довольно больших пределах. Это можно объяснить взаимодействием ряда важных факторов:
. Влияние резко континентального климата и его нестабильность по годам.
. Неравномерное выпадение осадков, а иногда и их полное отсутствие, и как следствие различное количество запасов продуктивной влаги на начало вегетации.
. Беднота почв по содержанию доступных питательных элементов, необходимых растениям на формирование полноценного урожая и неравномерность внесения удобрений под культуры.
. Несоблюдение комплекса мероприятий входящих в систему земледелия.
Вырастить запланированный урожай по интенсивной и улучшенной технологиям невозможно без проведения системы мероприятий по защите от вредителей, болезней и сорняков. В основу системы должны быть положены объективная оценка фитосанитарной обстановки, выявление потенциальной опасности вредных организмов и строгое соблюдение сроков проведения защитных мероприятий.
Комплекс защитных мероприятий включает агротехнические приемы (внесение удобрений в сбалансированных пропорциях, возделывание устойчивых сортов, агротехнические способы борьбы с сорняками).
Применение пестицидов с учетом фактического распространения и экономических порогов вредоносности болезней, вредителей и сорняков.
Учет саранчовых, клопа вредной черепашки, хлебного жука (жук кузька) проводится, на площади 0,25м 2 в 10 местах. ЭПВ для саранчовых 5-10 экз/м 2 , для хлебных жуков (жук кузька) - 3-5 жуков/м 2 , клопа черепашки в фазу кущения - выходе трубку и личинки основной вред причиняют в фазу налива и молочной спелости зерна 1-2 экз/м 2 .
Основной метод борьбы - соблюдение севооборотов, лущение стерни, глубокая зяблевая вспашка, посев зерновых в оптимальные ранние сроки, выдерживать равномерную глубину заделки семян.
Химический препарат против насекомых - Актара, В Г - норма расхода 0,06- 0,08 кг/га.
ЭПВ болезней: ржавчина 8-10 пустул на 1 растении или при степени поражения листьев бурой ржавчиной - 5%, стеблевой - 0,1%.
Сорняки учитываются на тех же площадках: однолетние злаки ЭПB - 10-15 стеблей, на м 2 , корнеотпрысковые ЭПВ - 2-3 стебля на м 2 .
На посевах яровых зерновых по вегетации применяют гербициды: «Зерномакс Микс», «Магнум» и «Мортира» (0,6 л/га, 0,03 г/л). Обработку гербицидами проводят с помощью машины «Туман» с расходом рабочей жидкости 100-120 л/га.
Подготовка полей к уборке включает в себя - обкос полей по контуру. Ширина обкоса 30 м. Качество работы комбайнов было удовлетворительным, потери зерна почти отсутствовали, но зерно в бункер поступало дробленное. Высота среза стеблей составляла 10-15см.
В хозяйстве для кормления КРС используют концентрированные корма, также проводится заготовка сена.
Таблица 1 - Структура посевных площадей кормовых культур, урожайность и валовый сбор
Кормовые культурыУборочная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловый сбор, ц2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.Многолетние травы2342342744,15,11,49591193374
Из таблицы 1 видно, что за три года уборочная площадь многолетних трав увеличилась, а урожайность и валовый сбор уменьшились.
Таблица 2 - Площадь естественных кормовых угодий, их состояние
Кормовые угодияУборочная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловый сбор, ц2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.2010г.2011г.2012г.Сенокосы естественные и пастбища-27502750-1,94,7-514412822Сенокосы улучшенные и пастбища3420--3,5--11955--
По данным таблицы 2 можно судить о том, что уборочные площади естественных сенокосов остаются постоянными. При этом в 2012 году по сравнению с 2011 увеличилась их урожайность на 2,8 ц, а валовый сбор на 7678 ц.
Технология заготовки сена включает последовательное выполнение таких операций, как скашивание, ворошение, сгребание сена в валки, оборачивание валков, копнение, подбор копен, транспортировка копен к месту скирдования, укладка сена в стога и скирды.
Скашивание трав происходит с помощью косилок КС-2,1. Подбор проводят граблями-валкообразователями ГВК-6, предназначенными для ворошения, сгребания сена в валки и оборачивания валков. Подбор валков сена и их прессование в рулоны проводят с помощью пресс-подборщика ПРП-1,6. Дальше транспортировка тюков к фермам.
Оценка качества кормов проводится в течение всего периода их заготовки. После окончания уборки трав проводят их полную оценку качества, чтобы иметь сведения о питательности кормов на начало стойлового периода. В период использования пров
Похожие работы на - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (на примере СПК 'Тобольский' Светлинского района Оренбургской области) Отчет по практике. Сельское хозяйство.
Ответственность должностных лиц органов, осуществляющих контроль на рынке ценных бумаг
Контрольная Работа На Тему To Be
Реферат: Форма, размеры и движения Земли и их геофизические следствия. Гравитационное поле Земли. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа по теме Психологические аспекты восприятия рекламных текстов
Реферат по теме Институт семьи в античную эпоху
Курсовая работа по теме Чрезвычайные ситуации природного, антропогенного и техногенного характера на территории Павловского района Воронежской области
Диссертация Дидактические Игры На Занятиях
Проблема Античной Философии Эссе
Дипломная работа: Понятие необщедоступной информации. Коммерческая и государственная тайна
Защита От Электромагнитных Излучений Реферат
Перспектива Контрольная Работа По Математике 3 Класс
Контрольная Работа На Тему Торгово-Промышленная Палата Рф
Реферат: Помощь жертвам активного манипулирования психикой (разработка программы консультирования о выходе из нетрадиционных религиозных культов с учетом индивидуально-психологических особенностей личности)
Доклад по теме Фрэнсис Герберт Брэдли
Реферат: Aristotle On Tragedy Essay Research Paper Aristotle
Курсовая работа по теме Особенности финансирования бюджетных организаций
Курсовая работа: Автоматизация в банковской сфере
Курсовая работа по теме Історія України од найдавніших часів
Контрольная работа по теме Что такое наука? Ее основные черты и отличия от других отраслей культуры
Эссе Мой Любимый Педагог
Реферат: Cultural Relativism Essay Research Paper The thesis
Похожие работы на - Порівняльний аналіз рейтингових систем оцінки рівнів підготовки студентів
Реферат: Lithium Essay Research Paper In 1817 an