Технология производства и оценка качества молока — Г. В. Родионов, г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Технология производства и оценка качества молока года от Технология производства и оценка качества молока

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария», «Зоотехния».

Скачать книгу »
Читать онлайн »