Технология производства и оценка качества молока — Г. В. Родионов, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Технология производства и оценка качества молока 2021 года от Технология производства и оценка качества молока

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».

Скачать книгу »
Читать онлайн »