Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО — В. В. Пеленко, 2023г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО 2023 года от Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО

Описание книги:
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО — В. В. Пеленко, 2023г. Скачать книгу / читать онлайн

Report Page