Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов — Е. П. Мирошникова, 2006г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов 2006 года от Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

Скачать книгу »
Читать онлайн »