Тефтели в сметанном соусе

Вкусный, быстрый и некалорийный ужин - идеально для тех, кто хочет питаться правильно. В качестве гарнира отлично подойдут макароны (выбирайте из твёрдых сортов пшеницы и вероятность обнаружить их потом у себя на боках и животе - гораздо меньше )

Вам понадобится:

Фарш из индейки - 500 гр

Лук - 1 большая или 2 средние шт

Грибы - 300 гр

Мука - 1 ст ложка

Рис - 40 гр( вес сухого продукта)

Сыр 15% - 100 гр

Чеснок - 1 головка 

Яйцо - 1 шт

Сметана 15% - 70 гр

Томатная паста - 20 гр

Способ приготовления:

Мелко режем грибы, лук и чеснок, трём сыр. Варим рис, смешиваем все ингредиенты кроме пасты и сметаны и формируем круглые тефтели (при желании можно посыпать их зеленью - в готовом состоянии они будут так гораздо симпатичнее). Кладём тефтели на противень, смешиваем в отдельной миске сметану и пасту, заливаем соусом тефтели. Добавляем немного воды в противень, оставляем на 35 минут в духовке на 180’ 

Достаём и приступаем к трапезе !