Тефтели с рисом в томатном соусе

Ингредиенты:

• Фарш - 600 гр.
• Рис - 80 гр.
• Специи для фарша по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Мякоть томатов протертая - 350 гр.
• Сметана - 2 ст.л.
• Специи для фарша /соль-по вкусу
• Сахар
• Черный перец 

Приготовление:

1. Рис отварить до полуготовности, репчатый лук(1 шт.)порезать мелким кубиком, добавить рис и лук к фаршу, добавить яйцо, соль, специи для фарша и хорошо перемешать.
2. Слепить из фарша небольшие шарики обжарить на растительном масле с двух сторон до корочки и убрать пока на тарелку.
3. На другой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук ,добавить протертые томаты ,сметану ,соль по вкусу,перец ,1 ч.л. сахара и все хорошо перемешать.
4. Выложить в сковородку обжаренные тефтели,добавить горячую воду и тушить на среднем огне 25-30 минут.

Приятного аппетита! t.me/receptOK