Tayyorlanishi

1️⃣ Idishga tuxumni chaqib solamiz va unga shakar solib mikser bilan yaxshilab aralashtiramiz. Kefirga isteʼmol sodasi qoʻshib, aralashtirib, uni tuxumli massamizga qoʻshib yuboramiz. Soʻngra yana mikserlaymiz. 

2️⃣ Ustidan oʻsimlik yogʻi quyib, quruq massalarimiz un, razrixlitel va kakao solamiz va mikser bilan yaxshilab aralashtiramiz. Nachinkasi uchun shokolad boʻlakchalaridan foydalansangiz boʻladi. Qolip sifatida piyola yoki bokallardan foydalansak boʻladi. 

3️⃣ Qolipning ichini yogʻlaymiz va massamizdan qoliplarga yarmidan ozgina koʻproq qilib, solib chiqamiz. Oʻrtacha olovdagi tovaga suv quyib, ichiga piyolali qoliplarimizni joylab, ustini yopib, parda pishirib olamiz. Kekslarimiz 25 daqiqada tayyor boʻladi. Yoqimli ishtaha, azizlar.

turkona_cooking sahifasidan olindi