Тарты от Desertno!🧁
t.me/Desertno
Тарт - непременно открытый пирог из песочного теста, на который выложена начинка. Тарты, как правило, представляют собой отдельный вид выпечки, отличающейся от пирога и торта и имеющей твёрдую основу из теста, густую начинку и прямые стенки, в то время как, например, пироги могут иметь более мягкое тесто, более рыхлую начинку и скошенные стороны, что требует подачи в специальной тарелке для пирога.
Desertno!🧁 предлагает огромный выбор разовидностей тарт. Все они, в основном, отличаются начинкой. Отличия в основе тарт от рецепта к рецепту также присутствуют, но они минорны. Как правило это вкусовые и оттеночные акценты.
- Тарт "Шоколадно - черничный чизкейк" - основа выполнена из песочного теста(привет нашим чизкейкам, там основа такая же) с добавлением алкализованного какао. Начинка в этих тартах многослойная: начинка "черничный чизкейк" + шоколадный ганаш + черничный ганаш. Декор из свежей черники, голубики и кондитерских цветов. от 350 руб/шт минимальный заказ от 6 шт в наборе.
- Тарт "Малиновая фисташка" основа выполнена из песочного теста(привет нашим чизкейкам, там основа такая же) с добавлением дробленого свежего ядра фисташки. Начинка в этих тартах также многослойная: франжипан, компоте, взбитый ганаш. Декор из свежей малины и дробленой фисташки. от 350 руб/шт минимальный заказ от 6 шт в наборе.
Тарты в нашем прайсе - яркий пример того, сколько мельчайших деталей скрывается в отдельно взятой позиции. Для того, чтобы приготовить тарт, (как и многие другие сложные десерты) кондитер предварительно готовит каждую его составляющую, которая, в свою очередь, имеет свой собственный рецепт.
Нажмите здесь, чтобы вернуться на главную/перейти к прайс-листу от Desertno!🧁
Связаться с нами:
☎️+7(926)673-72-67 (WhatsApp)
✍@NatalyaBorunova_Desertno (Telegram)
Сообщество в Telegram: 🧁 t.me/Desertno
Наш сайт: 🌐 https://telegra.ph/Desertno-01-21
Мы на RuTube: 🎬 https://rutube.ru/channel/34017040
⭐ Наши компетенции, сертификаты и обучения