Тарталетки "Жeлтые розы"

- Тесто слоеное бездрожжевое - 150 г;
- Сахар - 1/3 стак.;
- Масло сливочное - 150 г;
- Молоко сгущенное - 100 г;
- Нектарин - 1 шт;

1. 1. Слоеное тесто очень тонко раскатать.
2. 2. Нарезать тесто на кусочки, смазать с помощью кисточки растопленным сливочным маслом (50 г) и посыпать сахаром.
3. 3. Уложить кусочки теста внахлёст в силиконовую формочку, смазанную растительным маслом.
Запечь в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
4. 4. Готовые тарталетки остудить и вытащить осторожно из формы.
5. 5. Из сливочного масла (100 г) и вареной сгущёнки сделать крем.
6. 6. Наполнить кремом тарталетки.
7. 7. Из долек нектарина сделать "розочку" и вставить её в тарталетку в крем.
8. 8. Также поступить с остальными тарталетками!