Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола — Мейке Схалинг, 2018г. Скачать книгу / читать онлайн
Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола 2018 года от Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
Скачать книгу »
Читать онлайн »
Описание книги:
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова! «Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
Скачать книгу »
Читать онлайн »