Tandir lavash🫔
✏️3 dona lavash hamiri
✏️400 gr sir Belebeevskiy
✏️400 gr go’sht
✏️2 dona piyoz
✏️2 osh qq soya
✏️100 ml suv
✏️60ml o’simlik yog’i
✏️1 dona tuxum ( ustiga surish uchun)
✏️kunjut.
Qizigan o’simlik yog’ida go’shtni ziravorlar va 2 osh qq soya bilan yengil qovurib olamiz. Piyozni ham solib 2-3 daqiqa quvurib, 100 ml suv solib 5 daqiqaga past olovda dimlab qo’yamiz. Tayyor lavash hamirini 4 ga bo’lib, har bir bo’lagiga go’sht , sir solib lavash shaklida o’rab, ustiga tuxum surib, kunjut sepib 200 gradusga 15-20 daqiqaga duhovkaga yuboramiz.
food_by_aisha sahifasidan olindi