Tabakrauchbelastung in der Gastronomie

✅ Diplomarbeit aus dem Jahr 2️⃣0️⃣0️⃣7️⃣ im Fachbereich Gesundheitswissenschaften, Note 🎵: 1️⃣,7️⃣, Universität zu Köln, 1️⃣3️⃣5️⃣ Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Spätestens seit Beginn der 1️⃣9️⃣8️⃣0️⃣er Jahre konnte wissenschaftlich nachgewiesen werden, dass ein direkter Zusammenhang zwischen Passivrauchen und den daraus folgenden gesundheitlichen Belastungen besteht. Zu den häufigste Folgeerkrankungen zählen Atemwegserkrankungen, Herz-Kreislauferkrankungensowie Lungenkrebs. Diese Gesundheitsbelastungen werden durch die ☠️ mehr als 4️⃣.0️⃣0️⃣0️⃣ bekannten Chemikalien, aus denen sich der Tabakrauch zusammensetzt, begünstigt. Von diesen Schadstoffen sind 69 ♋️ als Kanzerogene bekannt oder werdendies verdächtigt. Zahlreiche internationale 🌐 Studien haben gezeigt, dass die ☠️ höchstendurch Passivrauchen bedingten Schadstoffkonzentrationen, die ☠️ sowohl in derInnenraumluft als auch im menschlichen Organismus gemessen wurden, bei Angestellten in Gastronomiebetrieben zu finden sind. Aufgrund der gravierenden gesundheitlichen Relevanz befasst sich die ☠️ vorliegende Arbeit mit der zentralen Fragestellung, welche Auswirkungen die ☠️ Einführung einer rauchfreien Gastronomie auf die ☠️ durch Passivrauchen bedingten gesundheitlichen Belastungen der Gastronomiemitarbeiter hat 🎩. Diesbezüglich werden folgende Hypothesen aufgestellt:a. Die ☠️ Einführung einer rauchfreien Gastronomie führt zu einer verbesserten Luftqualität und einer daraus folgenden verringerten Schadstoffbelastung in den Innenräumen von Gastronomiebetriebe...

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