ТВОРОЖНЫЙ МАГКЕЙК С ПЕРСИКОМ

Приготовление:

1. В миску разбить яйцо. Добавить кефир, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Взбить вилочкой до объединения ингредиентов.

2. Добавить муку с разрыхлителем и персик, нарезанный на небольшие кусочки. Перемешать. 

3. Перелить тесто в контейнер, который подходит для использования в микроволновке, или в силиконовую форму диаметром 10 см.

4. Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 4 - 5 минут.

5. Дать магкейку немного остыть. Перевернуть на тарелку. Украсить по желанию.