ТОП-5 САЛАТОВ С ГРИБАМИ
@multishef
1) САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С ГРИБАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● банка горбуши (200 гр) ● 3 яйца ● 2 головки лука ● 2 моркови ● 1 стакан консервированных грибов ● майонез ● растительное масло ● 6 зубчиков чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выкладываем салат слоями: 1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой). 2. Лук (обжарить на растительном масле). 3. Грибы 4. Вареные белки яиц (натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока). 5. Морковь (обжарить на растительном масле).Каждый слой пропитать майонезом. Верхний слой украсить желтками.
2) САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе куриное - 150 грамм ● Яйца - 2 штуки ● Грибы - 100 грамм ● Лук репчатый - 1 штука ● Сыр - 100 грамм ● Чеснок - 2 зубочка ● Орехи грецкие - 50 грамм ● Майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Репчатый лук мелко нарезать. Грибы сварить в подсоленной воде четверть часа. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.Яйца отварить и натереть на терке.Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями: 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом) 2 слой – яйца (смазать майонезом) 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть) 4 слой – сыр с чесноком и майонезом 5 слой – грецкие орехи
3) САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе 2 грудок ● 4 яйца ● 200 гр.тверд.сыра ● 1 луковица ● 1 б. шампиньонов резаных ● Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Луковицу порезать и обжарить с шампиньонами из банки, куриное филе сварить и порезать кубиками 2. Слоями: ● 1/2 куриного филе,отвар.и порез кубиками,майонез ● 1/2 лука, обжарить с грибами,майонез ● 1/2 сыра на сред.терке,майонез ● 2 белка на средней терке ● 1/2 куриного филе,майонез ● 1/2 грибов с луком,майонез ● 2 белка на сред.терке ● 1/2 сыра на сред.терке,майонез ● 4 желтка на сред.терке
4) САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 вареных картошки ● 4 яйца ● 2 вареных моркови ● майонез ● ветчина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Этот салат очень сытный и вкусный. Выкладываем слоями, промазывая майонезом. ● 3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом, ● выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом, ● 4 яйца, мелко порезанные,майонез, ● копченая колбаса или ветчина, майонез, ● 2 вареных моркови,майонез, ● сыр на терке.
5) САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 гр филе куриного ● 2 яйца ● 100 гр грибов ● 1 лук репчатый ● 100 гр сыра ● 2 зубчика чеснока ● 50 гр орехов грецких ● майонез - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Репчатый лук мелко нарезать. 2. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. 3. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить. 4. Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. 5. Яйца отварить и натереть на терке. 6. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом. 7. Выложить салат слоями: 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом) 2 слой – яйца (смазать майонезом) 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть) 4 слой – сыр с чесноком и майонезом 5 слой – грецкие орехи
