Сытный теплый салат

• Картофель - пару штук
• Паприка - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Картофель - 3 шт
• Соль - 1/2 ч.л.
• Травы (ароматные:прованские, например. Отлично свежие подойдут: розмарин, тимьян)
• Листья салата
• Руккола
• Томаты
• Лук-шаллот
• Яйцо
• Мясо - говядина/телятина - очень удобно просто обжарить стейк

Заправка салата - соль и оливковое масло. Можно домашний майонез

Приготовление:⠀⠀

1. Картофель очень хорошо промыть и просушить. Нарезать, переложить в форму и перемешать в паприке, травах, посолить и на противень выпекать в духовку при 180’ примерно 25 минут.
2. В это время: овощи нарезаем, листья салата и рукколу промываем.
3. Отварить яйцо с жидким центром - довести воду до кипения, положить туда яйцо и варить ровно 6 минут. Затем сразу в холодную воду и очистить.
4. Стейк (говядину, телятину) обжариваем на капле оливкового масла, переворачиваем и добавляем сливочное - солим, перчим и собираем салат.

Приятного аппетита! t.me/receptOK