Ситні рулетики

Складові:

• М'ясний фарш ~500 гр
• Цибуля - 1 шт
• Сіль
• Чорний перець
• Паприка
• Зелень
• Лаваш
• Вода – 3 ст. олія - ​​3 ст.л.
• Яйця – 2-3 шт
• Панірувальні сухарі

Приготування:

1. М'ясний фарш обсмажуємо на рослинній олії, доки не випарується вся волога, потім додаємо подрібнену цибулю, сіль, перець, паприку, обсмажуємо до готовності, додаємо зелень, ще кілька хвилин – начинка готова.
2. Лаваш наперед розрізаємо на шматки. Олію і воду змішуємо і змащуємо лист лаваша, щоб став м'якшим і добре згортався.
3. Викладаємо начинку та згортаємо у рулетики. Рулетики, що виходять, обвалюємо в яйце, потім у панірувальних сухарях і викладаємо на деко. Випікаємо при 180° до рум'янцю, мені знадобилося 25 хвилин.

Приємного апетиту ❤️

Дякуємо, що ви з нами https://t.me/vkusno_food_me