Сырный крем-суп

Ингредиенты:

• Картошка - 2 -3 шт
• Кабачок - 1/2 небольшого
• Луковица - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Брокколи - 1 чашка
• Белый багет, для гренок - несколько ломтиков
• Растит. масло - 1 ст.л.
• Специи
• Плавленный классический сыр - 140 гр
• Вода или бульон

Приготовление:

1. Овощи нарезать, сложить в сотейник, добавить воды, отварить до готовности.
2. Тем временем нарезать кубиками багет, добавить любимые специи (соль, перец, сушёные травы, паприку), растит масло, обжарить до хрустящей корочки.
3. Добавить в готовые овощи плавленный сыр, специи, пробить через блендер до однородной нежной массы.
4. Подавать крем-суп вместе с гренками.

Желаем приятного аппетита!
Стараемся для вас: t.me/cook_tricks