Сырные шарики

Ингредиенты:

Сыр Чеддер красный — 300 г 

Пшеничная мука — 3 ст. л.

Яйцо — 3 шт.

Соль — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на мелкой тёрке. 

2. В глубокой миске смешайте сыр, муку, яйца и соль. 

3. Перемешайте все ингредиенты до однородности. 

4. Сформуйте шарики небольшого размера и обваляйте их в муке. Должно получиться 12-14 сырных шариков среднего размера. 

5. Обжарьте шарики в сильно разогретом масле до образования золотистой корочки — 2–3 минуты. Румяные сырные шарики готовы!