Сырные шарики

Твёрдый сыр - 300 гр (Ламбер, Ольтермани, российский)

Мука - 3 ст.л.

Панировочные сухари

Растительное масло (много)

Соус:

Зелёный лук

Петрушка

Чеснок

Творожный сыр

Сметана