Сырные шарики

Ингредиенты:

• Сыр - 200 г
• Панировочные сухари - 50 г
• Яйцо - 2 шт
• Соль щепотка
• Мука - 2 ст.л.
• Растительное масло

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к нему один белок, хорошо перемешать. В другой миске соединить желток, одно яйцо, добавляем муку, соль и перемешиваем.
2. Берём немного сыра и крутим шарик, окунаем в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и отправляем в разогретое масло. Жарим 6 сек до золотистой корочки.

Приятного аппетита! t.me/receptOK