Сырные корзинки с салатом

Ингредиенты:

• Сыр - 200 г
• Вареная куриная грудка - 200г
• Огурец - 1 шт
• Корейская морковка - 100 г
• Яйца - 2 шт
• Майонез 

Приготовление:

1. Яйца солим, взбиваем вилочкой обжариваем с двух сторон, остужаем, нарезаем соломкой.
2. Вареную куриную грудку и огурец нарезаем кубиками.
3. Смешиваем грудку, огурец, яичный блин, морковку и заправляем майонезом.
4. Сыр трём на мелкой тёрке.
5. На раскалённую сковородку выкладываем ~2 ст.л. с горкой сыра, обжариваем с двух сторон ( дождитесь, когда сыр расплавится и начнет образовываться снизу корочка, тогда легко будет его поддеть и перевернуть).
6. Ещё горячий сырный блин укладываем на перевернутый стакан и прижимаем края, оставляем остывать.
7. Готовую сырную корзинку наполняем салатом. Готово!