Сырные блины

Ингредиенты:

Мука100 г

Яйца2 шт

Молоко 3.2%-ной жирн.200 мл

Растительное масло3 ст. л.

Сыр твердый50 г

Сода1/4 ч. л.

Сметана 15 %-ной жир.3 ст. л.

Сметана 15 %-ной жир. для подачи100 г

Укроп (зелень) при подаче

Сольпо вкусу

Приготовление:

Муку просеять добавить соду.

Яйца взбить, добавить сметану молоко, соль. Небольшими порциями добавлять муку постоянно взбивая венчиком.

В конце добавить масло и тертый сыр.

Выпекать на разогретой сковороде смазанной маслом с двух сторон.

Готовые блинчики сложить в стопочку.

При подаче свернуть и подавать со сметаной посыпанной укропом.

Приятного аппетита!