🥞 Сырные блины

Ингредиенты:

Кефир 1% - 100 гр.

Разрыхлитель - 1/3 с.л.

Соль - щепотка.

Яйцо - 1 шт.

Мука рисовая - 2 ст.л.

Сыр - 25 гр.

Масло сливочное - 3 гр.

Приготовление:

В глубокой миске смешать кефир, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать, кефир запенится.

Затем добавить яйцо и снова перемешать. Ввести муку. Добавить тертый сыр. Перемешать.

Выпекать на хорошо прогретой сковородке.

Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом.