Сырники с киви

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Творог - 300 гр. (не влажный).
• Киви - 1-2 шт.
• Сахар - 2 ст. ложки.
• Соль - 1 щепотка.
• Яйцо куриное - 1 шт. (мелкое).
• Масло растительное - 40 мл.
• Мука пшеничная - 5 ст. ложек.

Количество порций: 1-2

Как готовить:

1. Выложите творог любой жирности в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль, вбейте куриное яйцо. Тщательно перетрите все содержимое емкости между собой.
2. Очистите киви от кожуры и промойте в воде. Если плод крупный, то используйте один, если мелкий, то два. Нарежьте его мелкими кубиками и выложите нарезку в тесто. Аккуратно перемешайте.
3. Всыпьте половину пшеничной муки и вмешайте ее в творожную массу.
4. Высыпьте оставшуюся муку на тарелку. Смочите ладони в воде и стряхните лишнюю влагу. Сформируйте из части теста округлые заготовки и обпанируйте их в муке со всех сторон.
5. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него все заготовки. Обжарьте по минуте-две с каждой стороны до румяности.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly