Сырники с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

творог 400гр -5%

яйцо 1шт

сахар 1-2ст.л

ванилин 1/2ч.л

разрыхлитель 1/2ч.л

манка 5 ст.л

мука для обвалки 2ст.л