Сырники по-саксонски
Что приготовить?
Ингредиенты:
Творог мягкий - 400 гр.
Картофель отваренный в мундире - 300 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лимон (сок )0,5 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Масло растительное для жарки
Сахар - 4 ст. л.
Приготовление
Отваренный в мундире картофель натереть на мелкой тёрке и соединить с творогом.
Добавить сахар.
Добавить яйца, сок половины лимона и муку.
Замесить тесто.
Из теста сформовать небольшие лепешечки и запанировать их в муке.
Обжарить с двух сторон на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавать со сметаной, или с любым сладким соусом. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru