Сырники
Сырники
Я не люблю сладкие завтраки, мне бы мясов, рыбов, бенедиктов, вот такого вот всего. Никогда не понимала, когда детям говорят - сладкое до еды не еш, подумой, аппетит испортишь. Мне от сладкого только сильнее жрац хочется😵💫
Но есть редкое завтрачное исключение - сырники!
Готовим:
🥣 творог, 400 гр, замотать в марлю и со всей дури отжать. Жижу - нах. Можно ещё протереть через сито, если вам очень хочется заебаца, мне - не хочется
🥚одно яйцо
🍶сметана 30гр
🥣мука 30гр
🥣сахар по вкусу, я добавляю две ст.ложки, потому что ем с джемом. Если взять больше сахара - будет эребор. Можно ещё ванильный сахар добавить (или ванильный экстракт)
🧂соли на кончике ножа
Все мешаем в однородную пасту, даём тесту чуток постоять (глютен в муке должен поработать немного), катаем шарики, обваливаем шарики в муке, с помощью стакана из шариков делаем красивые шайбочки уот так уот
Обжариваем слегка до румяных боков и в духовку на 15 мин на 180.
Вуалябля!