Сырная лепёшка

Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем.

В чаше смешиваем все ингредиенты до однородной массы . Сковороду ( у меня 20 см) смазываем маслом ,выливаем тесто и накрываем крышкой.

Обжариваем лепёшку на медленном огне , как только верхний слой подсохнет , переворачиваем и жарим еще 3-4 мин. 

Подаём обязательно горячей.