Сырки творожные глазированные - Кулинария и продукты питания презентация
Главная
Кулинария и продукты питания
Сырки творожные глазированные
Жирнокислотный состав творожной основы. Товароведческая экспертиза сырков творожных глазированных производства ООО "РостАгроКомплекс", ОАО "Юнимилк", "Молвест", "Вимм-Биль-Данн". Срок годности сырка. Энергетическая ценность, белки, массовая доля жира.
посмотреть текст работы
скачать работу можно здесь
полная информация о работе
весь список подобных работ
Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
HTML-версии работы пока нет. Cкачать архив работы можно перейдя по ссылке, которая находятся ниже.
Рынок глазированных сырков в России, современные тенденции и перспективы его развития, взаимодействие участников и характер конкуренции. Технология производства глазированных сырков с начинкой, необходимое оборудование. Вред и польза данного продукта. контрольная работа [44,6 K], добавлен 12.05.2012
Характеристика ассортимента круп и их описание. Энергетическая ценность и потребность организма человека в крупе. Биологическая ценность, включающая в себя содержание незаменимых аминокислот в белках, жирнокислотный состав липидов, минеральные вещества. курсовая работа [85,1 K], добавлен 18.01.2011
Понятие и разновидности творожных изделий: творожная масса, сырки, торты, кремы, творожные полуфабрикаты: сырники, вареники, творожные запеканки и молочно-белковые пасты. Требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. реферат [1,2 M], добавлен 25.11.2010
Ассортимент и значение для питания сырков глазированных. Номенклатура основных потребительских свойств и показателей качества. Формирование и сохранение качества и потребительских свойств сырков глазированных на всех стадиях технологического цикла. курсовая работа [2,0 M], добавлен 02.12.2010
Общая характеристика предприятия по производству глазированных сырков. Описание продукции и оценка рынка сбыта, основные конкуренты. Стратегия и план маркетинга и прогноз объемов продаж. Составление технологии производства и анализ основных рисков. бизнес-план [69,5 K], добавлен 28.07.2010
Роль питания в поддержании здоровья детей и подростков. Методика расчета материального баланса производства творожной пасты, определение пищевой ценности данного продукта. Анализ, оценка аминокислотной и жирнокислотной сбалансированности творожной массы. курсовая работа [108,6 K], добавлен 26.11.2014
Деление на товарные сорта копчёных колбас, вырабатываемых по ГОСТам. Содержание пищевых веществ и их энергетическая ценность. Консистенция одесской полукопчёной колбасы. Состав сервелата, особенности вкуса и срок годности. Колбаса сырокопчёная московская. контрольная работа [1,0 M], добавлен 19.01.2016
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .
© 2000 — 2021
Сырки творожные глазированные презентация. Кулинария и продукты питания.
Курсовая работа: Валютный контроль и валютное регулирование в России
Реферат: Геополитический статус Республики Беларусь
Реферат по теме Виды ценных бумаг (Контрольная)
Курсовые Работы На Заказ Смоленск
Аллергические Реакции Реферат
Доклад по теме Социогеронтологические теории
Курсовая работа: Проблемы охраны и рационального использования природных ресурсов Прикаспия
Курсовая работа: Социокультурный компонент содержания обучения как средство повышения мотивации изучения иностранных языков
Железоуглеродистые Сплавы Реферат
Социально Культурная Деятельность Контрольная Работа
Личность И Работа Реферат
Реферат по теме Політична еліта сучасної України: генеза й особливості формування
Дипломная работа по теме Формирование и продвижение имиджа фирмы на примере аптеки 'Для Вас'
Курсовая работа по теме Расчет тепловых затрат на коммунально-бытовые нужды
Курсовая работа: Акти державного управління
Контрольная работа по теме Сравнение европейских конституций. Институт референдума
Реферат: Пистолеты. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа по теме СВОТ-анализ: теоретические аспекты и применение на региональном уровне
Шпаргалки: Концепции современного естествознания (КСЕ).
Первая Часть Эссе
Проектування буровибухових робіт під час будівництва тунелів - Геология, гидрология и геодезия курсовая работа
Определение роли и значения бухгалтерской и налоговой отчетности в учетной системе предприятия (на примере ООО "Витязь") - Бухгалтерский учет и аудит дипломная работа
Развитие гражданской авиации в 80-90-х годах ХХ века - История и исторические личности реферат