Сёмга гриль

Сёмга гриль

@videorezept


Ингридиенты

✔стейк сёмги -  1-2 шт.

✔половина лимона

✔оливковое масло - 1 ч.л.

✔розмарин -1 веточка

✔соль -по вкусу

✔перец- по вкусу

✔тимьян -1 щепотка

.

Способ приготовления:

Сначала готовим маринад: выдавливаем сок половины лимона, к нему добавляем оливковое масло, розмарин, соль, перец, тимьян. Перемешиваем.

Рыбу моем, просушиваем полотенцем и делаем насечки ( для того, чтобы при жарке рыба не скукожилась ). Сёмгу маринуем как минимум на 2 часа. Поджариваем на сковороде гриль с каждой стороны по 5 мин. на огне чуть выше среднего.

P.S. Можно жарить и на обычной сковороде !