🥩 Свинина под шубой

Ингредиенты:

4 свиных стейка среднего размера

1 луковица

2 маринованных огурца

300 г сыра

2 ст. л. густого йогурта без добавок

1 ст. л. горчицы в зернах

соль по вкусу

черный перец

Приготовление:

Сделайте на стейках с двух сторон неглубокие надрезы в виде сотки. Посолите и поперчите мясо. Для соуса смешайте йогурт и горчицу. Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте полученной смесью.

Выложите сверху кольца лука и огурцы, нарезанные кружочками, посыпьте тертым сыром.

Запекайте при температуре 180 гр в течение 40 минут.