Суть Правильного Питания
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Несоблюдение режима питания может нарушить бактериальный баланс микрофлоры кишечника, что зачастую отражается на состоянии кожи . Почему здоровье кишечника влияет на красоту кожи?
Неправильное питание способствует нарушению баланса микрофлоры кишечника . Что делать?
Препарат Лактофильтрум ® благодаря лактулозе способствует нормализации обмена белков, жиров и углеводов, а также правильному всасыванию витаминов, макро- и микроэлементов . Когда можно принимать Лактофильтрум ® ? Имеются противопоказания . Необходимо получить консультацию специалиста .
Зачастую накопленные в кишечнике токсины являются главными виновниками плохого пищеварения и, как следствие, одной из причин ухудшения внешнего вида . Как можно вывести токсины из организма?
Детокс — система питания, благодаря которой происходит очищение организма от токсинов, а также с ее помощью можно избавиться от лишнего веса . Узнать о препаратах, применяемых в детокс-программах . . .
Препараты на основе пребиотика и сорбента — возможность наладить естественные процессы пищеварения . Подробнее . . .
Узнать, как состояние кожи зависит от режима питания, можно с помощью специального теста . Пройти тест . . .
Необходимо очистить кишечник и нормализовать его работу? Узнать, как . . .
Детокс-диета позволяет не только похудеть, но и очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов . Помощь в детоксикации . . .
На заметку По мнению ряда ученых, физическое здоровье на 50% зависит от образа жизни, куда входит и характер питания человека . На наследственность и состояние окружающей среды приходится по 20%, и только 10% — на уровень медицинского обеспечения [1] .
На заметку Существует несколько формул, по которым можно рассчитать индивидуальную потребность в калориях . Например, формула ВОЗ основана на использовании величины площади тела, а формула Кетча-Макардла — на учете процента жира в теле .
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой крылатой фразы Гиппократа, как и о прямом влиянии качества питания на здоровье не задумывался разве что совсем равнодушный к своему образу жизни человек . Даже яростные поклонники фастфудов в глубине души осознают, что рацион неплохо бы поменять…
Человеческий организм получает почти все необходимые вещества именно через пищу и воду . Состав продуктов питания и их свойства непосредственно влияют на здоровье, физическое развитие, трудоспособность, эмоциональное состояние и в целом на качество и продолжительность жизни . Трудно найти другой фактор, который бы оказывал такое серьезное воздействие на организм человека .
С питанием связаны все жизненно важные функции организма . Оно — источник развития тканей и клеток, их постоянного обновления, насыщения человека энергией . Неправильное питание ― как избыточное, так и недостаточное ― способно нанести существенный вред здоровью человека в любом возрасте . Это выражается в снижении уровня физического и умственного развития, быстрой утомляемости, неспособности оказывать сопротивление воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, снижении работоспособности и даже преждевременном старении и сокращении продолжительности жизни . Кстати, каждой женщине, которая следит за собой, известно, что состояние кожи напрямую зависит от состояния пищеварительной системы, в частности кишечника, а значит, и от здорового питания .
Но вот какой именно способ питания считать правильным? На этот счет существует множество теорий, и чуть ли не каждый день появляются новые . Кто-то выступает за полный отказ от мяса, кто-то провозглашает сыроедение панацеей от всех болезней и бед, а кто-то разрабатывает сочетания продуктов, якобы позволяющие организму достичь полной пищевой гармонии . На самом деле, любые ограничения в питании вряд ли можно считать полезными и приемлемыми для всех . Человеческий организм — очень сложная система, для нормального функционирования ему требуется и мясная, и растительная пища . Недостаток полезных веществ, содержащихся в том же мясе, например железа высокой биологической доступности, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем . Правильное питание заключается не в контроле калорий и жестких диетах, а в обеспечении организма полноценным рационом, в который входят все необходимые для него продукты: мясо, злаки, овощи, фрукты . Подбор рациона — одна из главных задач в правильном питании, но не менее важным является и ежедневное следование ему . Если придерживаться основных правил здорового питания не от случая к случаю, а постоянно, то не придется заботиться о лишнем весе, снижении иммунитета, проблемах с волосами, кожей и здоровьем в целом .
С чего же начать? Прежде всего, с твердого решения питаться правильно . Вот несколько несложных правил, на которые опирается практически вся современная диетология и которые помогут быстро освоить принципы здорового питания .
Конечно, немедленно и полностью изменить свои привычки и отказаться от вкусного торта с чашечкой крепкого кофе очень сложно . Это может потребовать большого напряжения воли и привести к стрессу . Так что изредка можно позволить себе и бутерброд с колбасой, и пирожное . Главное, чтобы это не стало ежедневной пищей .
Все продукты, употребляемые человеком в пищу, можно условно разделить на «полезные» и «вредные» . Полезные продукты необходимо включать в рацион каждый день: они богаты аминокислотами, витаминами, микро- и макроэлементами, жирными кислотами, клетчаткой . При этом они легко усваиваются, не замедляют обмен веществ и не оказывают вредного влияния на здоровье . К таким продуктам традиционно относят следующие:
Употребление этих продуктов в правильных сочетаниях и является тем, что называют здоровым питанием, поскольку они приносят организму несомненную пользу и способны не только поддержать здоровье, но и укрепить его . Диетологи рекомендуют, например, есть крупы на воде в сочетании с овощными салатами, заправленными оливковым маслом . Кстати, сочетать в салате огурцы и томаты не рекомендуется — нарезанные огурцы выделяют особый фермент, который разрушает содержащийся в томатах витамин С . К мясу, рыбе и птице подойдут капуста, спаржа, кабачки, редис, огурцы . Фрукты лучше есть отдельно, до еды или примерно через час после .
Но употребляя в пищу полезные продукты, нельзя забывать и об исключении из рациона продуктов «вредных» ― тех, которые вызывают накопление в организме жиров и нарушение обмена веществ:
Нежелательно и употребление сахара и соли . Если уж отказаться от них совсем не получается, то вместо сахара можно использовать мед, а соль использовать по минимуму, лишь чуть-чуть подсаливая блюда . В последнее время популярными стали морская и розовая гималайская соль, содержащие меньше хлорида натрия и больше полезных веществ .
Программу здорового питания невозможно составить без определения калорийности рациона и подсчета баланса белков, жиров и углеводов (БЖУ-баланса) . Правильно подобранное питание позволяет не испытывать чувства голода и слабости, обеспечивать организм достаточным количеством питательных веществ, удерживать вес на нужном уровне и отлично себя чувствовать .
Чтобы рассчитать калорийность рациона, необходимо знать допустимую норму и оптимальное ежедневное количество калорий, а также учитывать образ жизни: калорийность пищи при активных занятиях спортом должна быть выше, чем при сидячей работе в офисе и таком же отдыхе дома перед телевизором .
Средняя суточная норма калорий для мужчин составляет, в зависимости от возраста и образа жизни, 2000–2400 ккал, для женщин — 1800–2400 ккал [2] . Баланс белков, жиров и углеводов в норме должен быть следующим:
Зная собственные показатели и используя таблицу калорийности, можно очень легко составить примерное меню на неделю, в котором будут представлены все необходимые организму продукты .
При правильном питании время приема пищи должно быть точно рассчитанным, поскольку только своевременное поступление питательных веществ может компенсировать энергетические затраты . Для здорового человека наиболее рациональным является четырехразовый режим питания . При нем обеспечивается равномерная нагрузка на систему пищеварения, пища лучше переваривается и усваивается .
При двухразовом питании, с промежутками между едой до 7 часов и больше, увеличивается уровень холестерина в крови, накапливаются жировые отложения, снижается интенсивность работы щитовидной железы . К тому же после долгого промежутка человек сразу может съесть много пищи, переполняя желудок и снижая подвижность его стенок . Растяжение желудка не только отрицательно влияет на качество переваривания пищи, но и поднимает диафрагму, мешая нормальной сердечной деятельности . Длительные перерывы вызывают выделение большого объема желудочного сока и раздражение слизистой желудка . Слишком маленькие перерывы между едой также нежелательны . Времени для полного процесса пищеварения в этом случае недостаточно, что может привести к расстройству работы пищеварительного тракта .
Очень важный фактор в организации системы здорового питания — регулярность приема пищи . У человека к определенному времени возникает чувство голода, которое запускает выделение желудочного сока, необходимого для переваривания пищи . При нарушениях режима питания этот рефлекс у человека угасает . Пища поступает в желудок, который еще не готов к процессу пищеварения . В результате снижается аппетит, а вся поступившая в организм еда очень плохо усваивается, что вызывает гастриты, холециститы и другие заболевания .
Как показывает практика, для того чтобы человек привык к выбранному режиму питания, достаточно двух-трех дней .
Здоровое питание — это не только полезно, но и вкусно . Докажем это на примере однодневного меню, составленного с учетом калорийности продуктов и баланса БЖУ .
При таком меню общее потребление калорий за день составит 1470 ккал, белков ― 98 г, жиров ― 53 г, углеводов ― 153 г . Кроме того, в продуктах, входящих в состав блюд, имеется весь необходимый набор витаминов и микроэлементов .
По мнению специалистов, любую привычку можно сформировать за 21 день . Это же утверждение касается и здорового питания . Эти привычки совсем не сложно привить, нужно только поставить перед собой четкую цель и ни на шаг от нее не отступать . Возьмите на заметку несколько полезных советов:
На самом деле, изменить свои пристрастия в еде не так уж сложно . Вызванные этим небольшие временные неудобства вряд ли могут перевесить ту пользу для организма, которую способно дать человеку правильное питание .
Правильное питание в последнее время — это тренд, и все больше людей ему следуют . Вместе с регулярными занятиями спортом, отказом от курения и выработкой позитивного мировоззрения оно становится новым стилем жизни . Но даже следуя его принципам, мы не можем в полной мере защитить себя от воздействия вредных факторов . Так или иначе, все продукты мы покупаем на рынке или в магазине, достоверно не зная, каким образом они произведены . Даже в самых свежих фермерских овощах могут содержаться нитраты и пестициды . К тому же нередко недобросовестные производители в погоне за прибылью за экологически чистые продукты выдают те, в которых содержатся консерванты, тяжелые металлы и прочие вредные для здоровья элементы . Не слишком полезна и вода из-под крана, поступающая в наши дома . Многие фильтры не способны полностью очистить ее от вредных примесей .
Даже с вдыхаемым воздухом, особенно в городах, наш организм получает порцию отравляющих веществ, содержащихся в автомобильных выхлопных газах и промышленных выбросах .
Поэтому очищение организма необходимо даже тем, кто ведет здоровый образ жизни . И очень важную роль в этом могут сыграть специальные препараты, имеющие в своем составе сорбенты . Такие средства связывают и выводят из организма токсины и аллергены, нормализуя пищеварение .
Например, препарат «Лактофильтрум» оказывает одновременно двойное действие: избавляет организм от аллергенов, токсинов и вредных бактерий благодаря содержанию в составе природного сорбента — лигнина, а также нормализует микрофлору за счет второго компонента — лактулозы, способствующей росту полезных бактерий . «Лактофильтрум» является отличным элементом любой детокс-программы . Это надежная альтернатива народным средствам очищения, которые не всегда просто приготовить и иногда небезопасно применять . Например, регулярный прием обычного активированного угля способен вызвать повреждения стенок желудка и кишечника, а «Лактофильтрум» предназначен для мягкого очищения желудка и полностью готов к приему .
Белоногова Нарцисса Николаевна Ответственный редактор
Как бы вы не хотели изменить свой образ жизни и рацион питания к лучшему, подходите к переменам планомерно, постепенно приводя питание в баланс . Фанатичное рвение не приведет к положительному эффекту .
Мобильные приложения: iPad iPhone Android
УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда» .
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012 .Главный редактор — Сунгоркин В . Н . Шеф-редактор сайта — Носова О .В .
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования . Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона .
127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 .
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www .kp .ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя .
Приобретение авторских прав: kp@kp .ru
Ого! В приложении
вас ждёт первый заказ
со скидкой - 31 %
Суть правильного питания | Elementaree
Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека . Анна Ивашкевич
Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека . Анна Ивашкевич
Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека . Анна Ивашкевич
Суть правильного питания Если брать глобально, суть правильного питания сводится к тому, чтобы обеспечивать поступление в организм с пищей полезных для него веществ в рациональном режиме . Из блога Elementaree вы узнаете, что именно под этим подразумевается и как воплотить подобное меню на собственной кухне . Стремление сделать рацион сбалансированным может иметь под собой разные цели . Одни хотят поддерживать форму, которую достигли в результате тренировок или еще больше ее улучшить . Другие мечтают сбросить лишний вес . Третьим врач указывает, что есть при правильном питании, в рамках профилактики или лечения какого-нибудь заболевания . В любом случае имеет место определенный подход к организации приемов пищи .
Основополагающие принципы правильного питания Все нижеприведенные рекомендации необходимо использовать в комплексе друг с другом . Только в этом случае можно достичь того результата, который вы ожидаете . Дробное питание . Оптимальное количество приемов пищи в день - 5-6 . В среднем интервал между трапезами, который желудок не воспринимает для себя как стресс, должен составлять 2-3 часа . Этого времени достаточно для того, чтобы сильно не проголодаться . А это верная гарантия от того, что вам не захочется съесть много . Зная, что можно есть при правильном питании, и применяя этот принцип, вы улучшите обмен веществ . А это полезно как для здоровья ЖКТ, так и для похудения . Небольшие порции . Не следует резко сокращать объем потребляемой еды . Сначала накладывайте на тарелку на треть меньше обычного и прислушивайтесь к своим ощущениям . Оптимальной нормой принято считать, когда содержимое тарелки соответствует 200 г или размеру вашего кулака . Причем это должен быть не один продукт - важно, чтобы рацион был разнообразным . Обязательный завтрак . Вот каким должно быть правильное питание, невзирая на утреннюю сонливость, нехватку времени и отсутствие аппетита . Дело в том, что после пробуждения человека обмен веществ в его организме происходит быстрее, чем в дневные и вечерние часы . Поэтому именно на завтрак вы можете позволить себе максимально плотно подкрепиться . Это же поможет спокойно дотянуть до следующего приема пищи, не прибегая к вредным перекусам . Достаточное питье . Не важно, занимаетесь вы спортом, сидите на диете или за вами не водится никаких таких "особенностей" . Суть правильного питания не ограничивается выбором определенных продуктов . Организму необходима вода - для обмена веществ, очищения кишечника, нормальной работы выделительной системы, предупреждения отеков, предупреждения обезвоживания . Рассчитать необходимую суточную норму жидкости можно, разделив текущий вес на двадцать . Так, если вы весите 70 кг, то воды вашему организму требуется 3,5 литра . Сервис Elementaree поможет вам заботиться о здоровом питании . Мы уже подобрали для вас качественные полезные продукты и проверили их в своей лаборатории . На сайте можно выбрать меню и заказать набор продуктов вместе с рецептами, по которым легко и просто вы сможете приготовить вкусные блюда у себя на кухне .
Какие продукты присутствуют в ПП-рационе?
Мясо . Что лучше есть при правильном питании, как не полноценные источники белка . Ведь он выступает строительным материалом для наших тканей и органов . Срывы на жестких диетах зачастую связаны именно с недостатком в рационе таких продуктов . Белок прекрасно насыщает и поддерживает нас в этом состоянии достаточно долго . Чтобы не выйти за рамки ПП-меню, следует заменить жирное мясо постными сортами (телятиной, крольчатиной, филе птицы) . Фрукты и овощи . В этих продуктах содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ, которые необходимы для поддержания нормального функционирования органов и систем организма . А еще большая часть энергии, которую мы получаем с многими овощами и фруктами, тратится на их же переваривание . Так что это не то, что можно и нужно есть при правильном питании, чтобы не заполучить лишний вес . В идеальной модели ПП на долю фруктов и овощей должно приходиться 50 % всего объема пищи . Кисломолочные продукты . В них - вся польза для организма . Творог, кефир, ряженка, простокваша, сыры и пр . богаты белками, жирами, углеводами, минералами, витаминами . Причем все это в легкоусвояемой форме . Даже при похудении не рекомендуется выбирать обезжиренные продукты . Ориентируйтесь на 2-4% . Вот только со сливками и сметаной следует быть осторожнее, если бережете фигуру . Лучшее время для употребления кисломолочки - второй завтрак или перед сном . Крупы . Можно ли есть при правильном питании каши? Конечно! Овсяные и ржаные хлопья - источник витаминов группы В, грубой клетчатки и кладезь многих других полезных компонентов . Кроме того, крупы - это медленные углеводы, которые надолго обеспечивают чувство сытости . Оптимальный вариант для завтрака .
Запрещенные продукты Если вы твердо решили перейти на ПП-рацион, следует твердо отказаться от тех продуктов, которые априори признаются вредными . Нарушить обмен веществ и привести к накапливанию жировой массы способно употребление: чипсов, сухариков и прочих снеков, фастфуда и полуфабрикатов, консервов и колбасных изделий, сдобы и жареных в масле блюд, майонеза и других готовых соусов, рафинированного сахара и сладостей .
А в личном кабинете ждет СКИДКА -31% на первый заказ
© 2013-2021 Elementaree . Все права защищены
Остались вопросы? На связи ежедневно с 6:00 до 23:00
Ого! В приложении вас ждёт скидка - 33% на первый заказ
© 2013-2021 Elementaree . Все права защищены
Остались вопросы? На связи ежедневно с 6:00 до 23:00
Ого! В приложении вас ждёт скидка - 31% на первый заказ
Правильное питание . Суть и основные правила
Строка навигации
Главная
Новости
Правильное питание . Суть и основные правила
О том, что правильное питание – это один из основных фундаментов, на котором строится здоровье, известно если не каждому, то многим . Правильное употребление «хорошей» пищи способно предотвратить множество проблем и решить существующие . Постоянное соблюдение принципов правильного питания позволит поддерживать оптимальный вес, укрепить иммунитет нормализовать метаболизм, функции пищеварительной и других систем . Также это поможет продлить молодость и сохранить, а иногда, даже, и вернуть здоровье организма .
В организации правильного питания существует очень много разнообразных нюансов и тонкостей, полностью постичь и понять которые можно только со временем . Тем не менее, есть ряд основных правил, составляющих основу правильного питания, соблюдение которых является обязательным .
· Режим питания . В течение дня необходимо есть не менее трех раз, но лучше четыре, пять или даже шесть . Причем все приемы пищи следует организовывать таким образом, чтобы они проходили в одно и то же время . Такой режим питания дает немало преимуществ . Во-первых, это оградит от переедания . Во-вторых – снизит нагрузку на систему пищеварения . В-третьих – позволит избежать лишних перекусов и распределить калорийность блюд . И самое главное, питание в одно и то же время существенно улучшит усвоение пищи . Кроме этого последний прием пищи необходимо организовывать не позднее, чем за три часа до планируемого отхода ко сну .
· Калорийность рациона . Общую калорийность рациона необходимо учитывать, даже если вы не стремитесь снизить вес . Ее дневная норма для женщин в среднем составляет 1600-2000 ккал, для мужчин около 2200 ккал . Однако данные цифры весьма условны, поскольку каждый человек расходует разное количество энергии . Калорийность дневного рациона необходимо рассчитывать индивидуально исходя из возраста, пола, телосложения и уровня физической активности . Например, человек, активно занимающийся спортом, расходует энергии больше офисного сотрудника, забывшего даже где лежат его кроссовки . Меню следует составлять так, чтобы количество энергии (калорий), поступающей в организм с пищей и ее расход были сбалансированы . Если калорий будет не хватать, организм ослабнет, если же их количество будет больше необходимого, организм начнет откладывать излишки про запас в виде холестерина и жира . Калорийность рекомендуется снижать, прежде всего, за счет углеводов, а затем жиров .
· Распределение суточного рациона . Питание рекомендуется организовывать таким образом, чтобы наиболее питательным был завтрак и обед, а перекусы и ужин состояли из максимально легких, хорошо усваиваемых продуктов . Например, при четырехразовом питании от общей калорийности рациона на завтрак приходиться должно около 25-35%, на обед – около 30-40%, перекус – около 10-15%, ужин – около 15-25%
· Разнообразный рацион . В меню должны присутствовать разнообразные продукты . Чем больше их будет, тем больше ваш организм получит полезных веществ . Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов -1:1:4 . Позаботьтесь о том, чтобы в меню входили только полезные продукты, которые смогут обеспечить организм всем, что ему необходимо . Правильное сбалансированное питание подразумевает потребление в больших количествах фруктов, зелени и овощей (причем последних должно быть больше, чем первых), в меньших количествах мяса, молочных продуктов, рыбы, каш, птицы и т .д .
· Умеренность в еде . Переедание – одна из самых частых причин избыточного веса и проблем с пищеварением . Чтобы избежать переедания, примы пищи рекомендуется прекращать, когда вы еще испытываете легкое чувство голода . Не ешьте, читая книги, сидя у компьютера или телевизора .
· Ешьте медленно . Уделяйте приемам пищи достаточно времени . Тщательно прожевывайте еду, это позволит избежать переедания и обеспечит поступление в организм большего количества полезных веществ .
· Пейте больше воды . В день рекомендуется потреблять порядка двух литров воды . Причем основную ее часть рекомендуется выпивать до шести вечера . При этом желательно отказаться от употребления жидкости в течение получаса до приема пищи и после него . Это связанно с тем, что жидкость способна менять концентрацию желудочного сока, что вызывает нарушения пищеварения .
· Правильное сочетание продуктов . Следите за правильным сочетанием продуктов, это поможет избежать проблем с усвоением пищи .
· Простая и свежая пища . Старайтесь есть лишь свежеприготовленную пищу, при этом готовьте максимально простые блюда, состоящие максимум из 4 ингредиентов . Например, порция тушеных баклажанов будет намного полезнее, чем рагу из мяса и большого количества овощей . Чтобы облегчить себе жизнь и увеличить «полезность» рациона, вводите в него как можно больше продуктов, которые можно есть, не подвергая термической обработке . К таким продуктам относится творог, ягоды, овощи, йогурт, зелень, фрукты и т .д .
· Исключение жареной пищи . Кроме жареного, из рациона следует исключить также соленую, жирную и острую пищу . Однако полностью от жиров отказываться ни в коем случае нельзя, поскольку они необходимы организму . Просто постарайтесь большую часть животных жиров заменить растительными .
Одни, продукты, а точнее вещества, содержащиеся в них, способны благотворно влиять на организм, другие, наоборот, могут ухудшать его деятельность и пагубно сказываться на состоянии многих органов и даже систем . Задача правильного питания – устранить из рациона вредную пищу и обогатить его полезной .
Прекрасными источниками углеводов, но не вредных легких, а сложных являются зерновые такие, как овсянка, бурый рис, пшено, гречка, киноа, булгур . Можно включить в рацион отрубные макароны, изредка разрешается паста из твердых видов пшеницы, гречневая лапша . Полезные углеводы и белки содержатся в бобовых – чечевице, нуте, горохе, фасоли .
Источниками клетчатки и многих других полезных веществ, станет свежая зелень, все виды капусты, лук, чеснок, такие корнеплоды как редис, сельдерей, пастернак, свекла, дайкон, хрен . Очень полезны будут разнообразные овощи (баклажаны, огурцы, тыква, перец, помидоры, патиссоны, спаржа и т .д .), фрукты, ягоды и даже водоросли .
Белки лучше всего получать из птицы, нежирных видов мяса, морепродуктов, яиц, рыбы и, конечно же, кисломолочных продуктов . Потребности организма в жирах помогут удовлетворить нерафинированные растительные масла и орехи .
· Мучные изделия, особенно из муки высшего сорта, к ним относятся макароны, хлеб, сдоба и т .д .
· Кондитерские изделия, конфеты и т .д .
· Сахар (допускается около столовой ложки в день) .
· Соль в минимальных количествах .
· Копчености, колбасы, консервы .
Данные продукты не должны стать основой рациона, их лучше полностью исключить или употреблять лишь изредка .
Существуют и строго запрещенные продукты, от которых организм уж точно не получит никакой пользы – это разнообразные снеки, фаст-фуд, покупные соусы, сладкая газировка, алкоголь и другие продукты в которых, содержится множество добавок и консервантов .
По заверениям диетологов далеко не все продукты можно употреблять в течение одного приема пищи . Это объясняется тем, что совместное употребление определенных видов еды, приводит к нарушению процессов пищеварения и препятствует нормальному усвоению веществ .
Какие продукты не рекомендуется сочетать:
· Два разных вида бека, например, молоко и рыбу .
· Углеводы с кислыми продуктами .
· Белки с кислыми продуктами .
· Белки с углеводами, например, хлебом, картофелем, лучше их сочетать с растительной пищей – овощами, фруктами или ягодами .
· Макароны или хлеб (если они, конечно, присутствуют в рационе) стоит совмещать только с жирами (животными, растительными) и овощами .
· Не ешьте за один раз много крахмалосодержащих продуктов, если вы едите кашу или картофель, откажитесь от хлеба .
Рацион пинания беременной можно составлять в соответствии с общими принципами здорового питания . Единственным важным отличием является дневная калорийность рациона . Для беременных, особенно во второй половине беременности, она должна быть выше, около 3200 ккал . Увеличивать калорийность рацион ни в коем случае нельзя за счет сладостей, хлеба, конфет, макарон, жиров и т .д . В этом помогут каши, рыба, мясо, овощи, ягоды и фрукты .
Женщинам, находящимся в положении, рекомендуется употреблять только качественные продукты . В первом триместре, дневная норма калорий оставаться должна такой же, как и до беременности . На ранних сроках стоит увеличить потребление белков, а также свежих овощей, зелени, фруктов . Белковую пищу старайтесь потреблять на обед и завтрак, вечерний прием пищи делайте максимально легким .
Во втором триместре стоит уменьшить привычные объемы порций и параллельно увеличить число приемов пищи . В третьем триместре, из-за опасности возникновения отеков, женщинам нередко рекомендуют снизить потребление соли и жидкости .
Питание и здоровье детей тесно связаны . Наличие в рационе ребенка вредных продуктов чревато возникновением множества проблем, начиная, со снижения работоспособности и заканчивая ожирением и сопутствующими ему заболеваниями .
Чтобы ребенок рос здоровым и активным, его необходимо с самого младенчества приучать к правильному питанию . Для каждого возраста имеются свои особые рекомендации по питанию . Например, то, что позволено есть трехлетнему малышу, может быть категорически противопоказано годовалому ребенку . Задача каждого родителя внимательно их изучить и неукоснительно соблюдать .
Правильное питание для детей постарше должно строиться по тем же принципам, что и для взрослых . Организовывая его, обратите особое внимание на режим потребления еды, разнообразие рациона и отсутствие вредных продуктов .
Пища для детей должна быть максимально натуральной, без содержания каких-либо химических добавок . В магазинах такую найти очень непросто, поэтому старайтесь большинство блюд готовить самостоятельно . Ну а чтобы ребенок ел пищу с удовольствием, проявляйте фантазию, оформляя ее в виде смешных человечков, зверьков, цветов и т .д .
Сейчас ни для кого уже не является секретом, что многие модные диеты, особенно те, что обещают быстрое похудение, способны нанести вред здоровью . А ведь для того чтобы избавиться от лишних килограммов совсем не обязательно морить себя голодом, во многих случаях достаточно просто придерживаться принципов правильного питания . Конечно, в этом случае вес быстро не снизится, зато полученные в ито
Суть Правильного Питания
Холецистит Диета Меню Рецепты
Клиника Снижения Веса Самара
Список Причин Лишнего Веса