Супчик с сырными шариками

Что нужно:

▫️Курица (для бульона)

▫️Картофель

▫️Лук

▫️Морковь

▫️Укроп

▫️Чеснок

▫️Сыр 100гр

▫️Мука 1ст л с горкой

▫️1 яйцо

⠀ 

Как готовить:

▫️Сварить курицу 

Сделать зажарку: обжарить лук несколько минути добавить натертую морковь

▫️В готовый бульон добавить нарезанную курицу, зажарку, нарезанный картофель, соль

Варить 7 минут

⠀ 

▫️Приготовить сырные шарики:

Натереть на мелкой терке сыр

Добавить яйцо, укроп, муку и соль

▫️Смешать до однородной массы, сформировать шарики маленького размера

Добавить в суп, варить 10мин

За 2 мин до готовности добавить укроп и чеснок.