Суп со щавелем

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт
• Щавель - 100 гр
• Яйцо
• Соль, перец по вкусу
• Вода или бульон - 1,5- 2 л

Приготовление:

1. Нарежь картофель кубиком и отвари в кипящей воде или бульоне до полуготовности.
2. Нарезанный щавель отправь к картофелю и вари до готовности картофеля.
3. В мисочке взбей яйцо и аккуратно тонкой струйкой добавь взбитое яйцо в суп, вари буквально 1-2 минутки и не забудь посолить.
4. Подавай суп со свежем хлебушком, можно ещё добавить ложку сметаны или майонеза, как любишь.

Приятного аппетита! t.me/receptOK