🐟 Суп с форелью

#от1года #обед

Ингредиенты:

• форель – 50 г.

• сливки 10% – 100 г.

• картофель – 170 г.

• лук – 50 г.

• морковь – 50 г.

• сладкий перец – 30 г.

• оливковое масло – 5 г.

• вода – 500 мл.

• зелень, соль – по вкусу

⠀

Приготовление:

1. Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду.

2. Лук и морковь мелко нарезать, перец нарезать кубиком, обжарить немного на масле. Добавить к картошке.

3. Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить.

4. Добавить сливки, прокипятить 1 минуту на медленном огне.

@teremok_kuchnya