Суп из сушеных водорослей и ребрышек

Ингредиенты:

500 г – свиных ребрышек

80 г – сушеных водорослей

2 стрелки – зеленого лука

5 см – имбиря

4 л – воды

2 ч.л – соли

зеленый лук, кориандр … для украшения

Приготовление:

1. Водоросли положите в воду, чтобы они напитались водой, затем нарежьте на куски.
2. Ребрышки порубите на небольшие кусочки.
3. Воду в кастрюле доведите до кипения, положите ребрышки, добавьте завязанный узлом зеленый лук. Готовьте 2-3 минуты, затем слейте воду и отложите ребрышки.
4. В скороварку налейте воды, добавьте крупно нарезанный имбирь, водоросли, ребрышки и соль. Готовьте около 30 минут. Снимите с огня и дождитесь сброса давления.
5. Снимите крышку и дайте постоять 5 минут. Подавайте с нарезанной зеленью по своему вкусу. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы я мог понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine