Суп из крыжовника

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• Крыжовник - 300 гр.
• Вода минеральная - 150 мл.
• Сахар - 2 ст. ложки.
• Лед - 2-3 шт.
• Мороженое - 1 шт. (шарик)

Количество порций: 1-2

Как готовить:

1. Ягоды промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон.
2. Выложите их в чашу измельчителя. Блендером пользоваться нежелательно, так как он измельчает и косточки в ягодах.
3. Измельчите все примерно 2 минуты, превращая ягоды в пюреобразную массу.
4. Выложите массу в глубокую тарелку. Можно это сделать порционно. Добавьте сахар по вкусу, ориентируйтесь на вкус ягод.
5. Влейте минеральную или сладкую газированную воду и все размешайте, чтобы сахар растворился.
6. Выложите кубики льда, если суп подается в жаркий знойный день.
7. Выложите мороженое любого сорта, по желанию его можно заменить сметаной или йогуртом.
8. Подайте десертный суп к столу в холодном виде.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly