Суп При Белковой Диете Рецепт
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Автор Dietolog Просмотров 768 Опубликовано 15.08.2020
Наверное, многие согласятся с тем, что диетическое
Белое мясо куриной грудки получило свое название из-за цвета.
Легкий, сытный и одновременно полезный суп.
Лето — идеальная пора для соблюдения диеты, так как
О достоинствах тыквы можно говорить практически бесконечно.
Кабачки – уникальный продукт, который идеально подходят
Сначала можно подумать, что белковая диета не предполагает в своем рационе супы. Ведь обычно первые блюда готовятся с добавлением запрещенных при диете продуктов: картофеля, круп, лапши. Однако жидкая горячая еда важна для похудения, и от нее не стоит отказываться при даже самой строгой диете. Какие же диетические супы можно сварить без круп и картофеля? Оказывается, рецепты этих супов просты! Основой для них являются мясо и рыба, а дополнительные продукты – лук, яйца, укроп, специи.
Блюда, богатые белком, нужно употреблять не только тем, кто соблюдает белковую диету. Ведь поступление белка в нужном количестве очень важно для нормальной жизнедеятельности. Однако большинство ученых считает, что в рационе среднестатистического человека белка не хватает. Именно это часто становится причиной плохого иммунитета, начинаются проблемы с сердцем, работой пищеварительного тракта. Компенсировать недостаток белка помогут белковые супчики.
Шпинат богат витаминами С и А, содержит много белка. Мясо, употребляемое вместе со шпинатом, усваивается гораздо лучше.
Приготовить бульон на грудке, мясо вынуть. В куриный отвар бросить мелко нарезанный шпинат и варить 5 минут. Грудку порезать на кусочки и вновь добавить в бульон. Продолжать варку еще несколько минут. Затем дать супу остыть, массу из индейки и шпината измельчить блендером. Молоком разбавить массу до нужной консистенции. Посолить, добавить перец и измельченные пряные травы. Чтобы сохранить нужную густоту супа-пюре, его следует к столу подавать сразу.
На куриных грудках сварить бульон. Грудку вынуть из отвара, порезать и положить обратно в суп. Измельчить луковицу и зеленый лук, положить их в бульон. Добавить нужные специи. Осторожно ввести в суп сырое яйцо, варить не более 2 минут. Отруби кладутся в конце варки. При подаче украсить рубленым укропом.
Рыбные консервы позволяют хозяйке значительно сэкономить время на приготовлении блюда. Для этого супа подойдут любые рыбные консервы, но, конечно, лучше выбрать менее калорийные.
Продукты для приготовления 2 порций:
Мелко порезать лук. Вилкой помять консервированную рыбу, сок сливать не нужно. Когда вода закипит, добавить в нее перец, лук, лавровый лист. Затем положить рыбу и варить минут 5. Посолить. При подаче покрошить укроп.
Кабачок – прекрасный овощ для похудения, так как в нем совсем мало килокалорий. Зная это, худеющие часто устраивают себе «пытку», питаясь одними кабачками. И совершенно напрасно!
Сварить бульон на постной говядине. В разных мисках разбить куриные яйца, отделяя желтки от белков. Перелить желтки в чистую емкость и взбить их вместе с готовым бульоном из говядины (400 мл) до однородной массы. Затем протереть полученное пюре блендером, опять перелить в кастрюлю. Найти кастрюлю большего объема, наполнить ее водой и дать закипеть. В большую кастрюлю с кипящей водой вставить емкость с перетертым супом и варить таким образом. Это водяная баня. Прекратить варку тогда, когда суп загустеет. Охладить.
Холодную массу супа порезать на порции и положить в глубокие тарелки. Оставшийся бульон (1100 мл) разогреть, добавить приправы по вкусу. Налить горячий говяжий бульон в тарелки с ранее положенной туда массой. Необычный крем-суп готов!
В летние дни есть горячий суп совсем не хочется, поэтому и существуют холодные супы – окрошки. Расскажем рецепт диетической окрошки, идеальный для белковой диеты.
Яйца, куриную грудку или кальмар порезать кубиками. Зелень измельчить. Положить эти продукты в тарелку. Налить в тарелку кефир, по необходимости добавить минеральную воду. Ввести белый уксус, посолить, поперчить. Окрошка готова!
Все приведенные выше рецепты супов были составлены со строгими принципами белковой диеты и получили одобрение профессиональных диетологов. Как видим, белковые супы не требуют особых навыков в кулинарии и состоят из недорогих и доступных каждому ингредиентов. Рецептов белковых супов много, поэтому свое ежедневное питание во время диеты легко сделать разнообразным.
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов
Добавить в избранное
Убрать из избранного
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Автор-эксперт
Наталья Кузина
Cпортивный психолог и преподаватель
Добавить в избранное
Убрать из избранного
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
У Bodymaster'а есть канал в
«Яндекс.Дзене»
Подписывайся!
Отличная статья!
Спасибо!
Добавить в избранное
Перейти к вопросам и ответам
Подписаться на эксперта
Автор-эксперт
Наталья Кузина
vk_blue
twitter_blue
whatsapp_blue
Диеты для похудения
Популярные диеты
План питания на день
Рацион питания
Рецепты
Советы по питанию
Дима Зеленецкий
Новичок
11.10.2013 12:47
При белковой диете можно пить только воду? Даже соки нельзя свежевыжатые? Это из-за кислотности или сахара, а молоко?
Ответить на комментарий
Ответить
Лесёна Потапова
Новичок
11.12.2013 20:55
при белковой диете исключаются соки из-за большого содержания сахара
Ответить на комментарий
Ответить
Подпишись на рассылку и получи персональную программу тренировок в подарок!
Мужчина
Женщина
Легкий
Интенсивный
Похудеть
Фитнес-тело
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Выберите подходящий вариант:
Материал для взрослых
Оскорбление
Пропаганда наркотиков
Реклама
Экстримизм
Что-то пошло не так, повторите попытку позже
Регистрация
Вход
Забыли пароль?
Ваш пол:
Мужской
Женский
yes
запомнить меня
Войти
Тип диеты вынуждает худеющего выстраивать специфику рациона питания, опираясь на список разрешенных продуктов и таблицы калорийности. Могут ли рецепты белковых блюд, подходящих для белковой диеты, построить разнообразное меню и не оставить человека голодным? Давайте разберемся!
Меню на белковой диете варьируется согласно характеру подхода в похудении. Это может быть белково-углеводное чередование (БУЧ), безуглеводная диета или следование питанию палеолитического человека и т.д.
Заранее подготовленные рецепты для выбранной белковой диеты формируют план питания, экономя время на покупках и приготовлении пищи. Кроме того, подобная самоорганизация снижает риск срывов и приводит к заветной цели.
На белковой диете основным источником энергии является белок, углеводы и жиры в рационе урезаются. Организм реорганизует обменные процессы и расходует жировые отложения для получения энергии.
Правильное питание помогает поддерживать микрофлору кишечника. Диета № 3 нормализует обменные процессы, улучшает моторику и секрецию кишечных...
Остается выбрать оптимальный для состояния здоровья тип белковой диеты для похудения .
Изначально диета применяется на несколько дней, чтобы отследить реакцию организма. Далее практикуется недельное или более длительное изменение пищевых привычек.
Зональное одеяло favorit с прохладной и теплой сторонами — переворачивай и меняй свои ощущения!
Рекомендованная диетологами продолжительность белкового питания:
Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты.
Если вы довольны результатом, отсутствует апатия и упадок сил, то можно продлить время поддержания белкового питания.
В меню белковая диета включает первое блюдо, второе, салат и легкие десерты. Употреблять приготовленную пищу можно в любое удобное время, распределив дневную калорийность для похудения в рамках личного комфорта, учитывая время пробуждения, работу, тренировки и другие индивидуальные особенности.
Рекомендованные способы термической обработки:
Обжаривание допустимо, но при условии отсутствия добавления в процессе масла. Жарить продукты лучше на антипригарной сковороде.
Первые блюда: супы на белковом бульоне из рыбы, мяса, птицы. Возможно добавление овощей: капуста, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, сладкий перец. При подаче украшается мелко нарезанной зеленью и яйцом.
Вторые блюда: рецепты для вторых блюд белковой диеты самые разнообразные, отлично справляются с задачей утоления голода. Протеиновые ингредиенты сочетаются с порцией сложных углеводов , овощей, зелени.
Заменить высокоуглеводные гарниры (картофель, крупы, макаронные изделия) можно овощным блюдом, приготовив любимым способом. Пример приготовления в следующем видео:
Десерты: готовятся из низкокалорийных молочных продуктов, желатина, агар-агара, сахарозаменителя.
Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.
Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты
Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус
Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности
Овощи в сыром и консервированном виде
Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат
Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки
Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка
Кофе, чай - без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки
Приведенное ниже меню белковой диеты на неделю включает в себя 5 приемов пищи. В рационе представлены простые блюда, которые не позволят мучиться от систематического чувства голода и легкие в приготовлении.
Если белковая диета за неделю прошла успешно, то представлено также меню на каждый из 14 дней питания.
Порции продуктов и готовые блюда рассчитываются в соответствии с индивидуальной нормой калорий при похудении.
Отварное куриное филе в специях с зеленью
Запеченная рыба с зеленью и специями Обезжиренный кефир
Отварные яйца Томат Цельнозерновые хлебцы
Рыбные консервы в собственном соку Салат из капусты и огурца Кефир
Овсяная каша с орехами или ягодами Чай или кофе
Бутерброд из цельнозернового хлебца и твердого сыра низкой жирности
Куриное филе Бурый рис Салат из свежих овощей
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рыба, приготовленная на пару Отварная стручковая фасоль Кефир или йогурт
Обезжиренный йогурт с ягодами Зеленый чай
Куриный бульон с овощами и куриным филе Цельнозерновой хлебец
Запеченная в духовке рыба или мясо Салат из свежих овощей и зелени
Салат из помидоров и листьев салата, заправленный лимонным соком
Крем-суп из брокколи, с кусочками куриного филе Цельнозерновой хлебец
Салат из капусты и зеленого горошка Грудка, запеченная под сыром твердых сортов и помидорами
Омлет из яиц с ветчиной Чай или кофе
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рагу из овощей и мяса Кефир или йогурт
Мясо с лимоном и травами, запеченное в духовке
Овощной салат из помидоров и огурцов
Приемы пищи или дни диеты меняются по желанию. Таблица с меню на 7 дней может дублироваться. Нижеприведенная схема выступает в роли конструктора для составления индивидуального плана питания.
Подобрать рецепты для белковой диеты не всегда просто из-за ограниченного перечня продуктовой корзины. Однако при наличии фантазии и ингредиентов приготовленные диетические блюда могут быть бюджетными или изысканными, простыми или требующими время.
Ниже приведены рецепты, с помощью которых эффективная белковая диета станет разнообразной и вкусной.
Завтрак – неотъемлемый прием пищи, который может задать настроение на весь день. Разнообразить рацион помогут белковые блюда из яиц и творога.
Способ приготовления детально изложен в следующем видео:
Ингредиенты: - творог 1,8% - 500 г; - натуральный йогурт 1,5% - 200 г; - яйцо куриное – 2 шт.; - рисовая мука – 20 г; - кокосовая стружка – 15 г; - сахарозаменитель – по вкусу; - ванилин – опционально.
Ингредиенты: - яичный белок – 3 шт.; - ветчина – 70 г; - молоко 0,5% - 100 мл; - соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - творог обезжиренный – 200 г; - яичный белок – 1 шт.; - рисовая цельнозерновая мука – 45 г.
Ингредиенты: - яйцо куриное – 2 шт.; - яичный белок – 1 шт.; - помидор – 1 шт.; - соль, перец – по вкусу.
Первые блюда на белковом бульоне – низкокалорийная пища, легко усваивается и насыщает, благодаря объему порции.
***Подавать с ложкой обезжиренного йогурта.
Ингредиенты: - белая рыба филе – 400 г; - красный репчатый лук – 40 г; - цветная капуста – 400 г; - сок лимона – 1 ст. л.; - соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты: - фарш из куриного филе – 300 г; - яичный белок – 2 шт.; - отруби пшеничные – 1 ст. л; - овощной бульон (из сельдерея или цветной капусты) – 1,5 л; - укроп – 1 пучок; - лук репчатый – 40 г; - лавровый лист – 1 шт.; - соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты: - семга филе – 450 г; - помидоры – 240 г; - лук репчатый – 50 г; - морковь – 35 г; - молоко 1,5% - 500 мл; - петрушка – 1 пучок; - соль, специи – по вкусу.
Сочетание протеиновых продуктов со сложными углеводами и овощными гарнирами – простор для фантазии худеющего кулинара. Изменение текстуры и подачи приевшейся куриной грудки или другого источника белка – тактический ход, позволяющий облегчить психологическое восприятие при белковой диете.
Ингредиенты: - куриное филе – 350 г; - кефир 1% - 120 мл; - вода – 80 мл; - петрушка или укроп – 1 пучок; - соль, перец, специи – по вкусу.
Ингредиенты: - треска филе – 300 г; - брокколи – 100 г; - кабачок – 300 г; - цветная капуста – 100 г; - сыр твердых сортов – 50 г; - укроп – 1 пучок; - соль, перец, специи – по вкусу; - оливковое масло – для подготовки формы.
Ингредиенты: - куриное филе – 600 г; - авокадо – 1 шт.; - лайм – ½ шт.; - помидор – 1 шт.; - чеснок – 2 зубчика; - лук репчатый – 1 шт.; - свежий базилик – 2 веточки; - соевый соус – 2 ст. л.; - соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - кальмар тушка – 450 г; - сыр твердых сортов – 100 г; - огурцы – 80 г; - яичный белок (сырой) – 2 шт.; - яичный белок (вареный) – 2 шт.; - йогурт натуральный без добавок 1,5% - 50 г; - зелень, соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - треска филе – 350 г; - яйцо куриное – 1 шт.; - лук репчатый – 30 г; - укреп – 1 пучок; - йогурт натуральный 1,5% - 60 г; - горчица – ½ ч.л.; - базилик сухой – ½ ч.л.; - сок лимона – 1 ст.л.; - соль – по вкусу.
***В качестве гарнира подойдет салат
Белковый суп для похудения: рецепты блюда - Allslim.ru
Диетические белковые супы — вкусно и полезно
Меню белковой диеты на 7 и 14 дней, рецепты для похудения
Диета на супах и рецепты диетических супов : белковые , овощной, суп -пюре...
Какие супы есть, если вы на белковой диете . Рецепты простых и вкусных блюд
Можно Ли Есть Красную Рыбу На Диете
Приложение Диеты Дюкана
Диета От Малышевой Готовая Еда
Суп При Белковой Диете Рецепт
