Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
@multishef![](https://sun6-21.userapi.com/impg/qnfyydjq5IAnDPpa3UlQWk27_yqBGeNI7EXQkQ/___V5sSCZkY.jpg?size=512x466&quality=96&sign=96fcfbfe36bf47a3382688d7d2927026&c_uniq_tag=Ts8tkyT7kfqQhICXDCzx7BuyeBgWUgH1U739bt86xYY&type=album)
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится: 2 стакана молока; 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 6 ст. л. какао; 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 2 стакана молока; 1 стакан сахара; 3 ст. л. муки; 1 яйцо.
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
![](https://sun6-21.userapi.com/impg/GB4Bc3d3o44TQ_adFgUFGLpDhUEbTJSJJOJ5_g/d95aMNY8YJ8.jpg?size=1024x683&quality=96&sign=b493afbe88429c2d19013f413eb9e613&c_uniq_tag=-2toDSJZm3TEEgXnTn1r3r4HMbiZCpGrV0Rwb3EY8AA&type=album)
![](https://sun6-20.userapi.com/impg/zTQLishRAHtpyGa9C29ZjxZDgnIKYkUDKpaVnA/-FbqNLW5BTE.jpg?size=1024x683&quality=96&sign=236e6dbdfd8b6d48fa88657b19f3647d&c_uniq_tag=LKix_JbM278Mteci-K1E_BOdWt1TtNHGWwbx5g3hJ0U&type=album)
![](https://sun6-20.userapi.com/impg/ZRKAfN9uCJw0w7OagfGm02wWiJV8Te3c72Bxog/ZIGZE24znBk.jpg?size=1024x683&quality=96&sign=18e3b3832af08d4431ee5dfd7d8f54ad&c_uniq_tag=cdxhL_CvqoEj2958dst2Vs5TneHxBs6boUUx5zpYxP4&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impg/Im11rv1ZQCc_j2V18o0170S66CMwNCIxD7N4dg/426iqC5EVeI.jpg?size=1024x683&quality=96&sign=b41fd1f54e8c24dfd077f7033535a61c&c_uniq_tag=qq1PEw3qMw3VUdqY7gAI41NVkycst_Q6EhKSdy3mOXU&type=album)
![](https://sun6-21.userapi.com/impg/qnfyydjq5IAnDPpa3UlQWk27_yqBGeNI7EXQkQ/___V5sSCZkY.jpg?size=512x466&quality=96&sign=96fcfbfe36bf47a3382688d7d2927026&c_uniq_tag=Ts8tkyT7kfqQhICXDCzx7BuyeBgWUgH1U739bt86xYY&type=album)