Судак на гриле/мангале

Ингредиенты:

• Филе судака с кожей - 300 гр

Обмазка:

• Растительное масло
• Чеснок через пресс - 1 зубчик
• Итальянские сухие травы - 2 ч.л.
• Петрушка - 2 ч.л.
• Соль

Приготовление:

1. Все смешать для обмазки.
2. Филе судака очищаем от костей, если они присутствуют. Обмазываем с двух сторон нашей смесью из масла и трав. Жарим на гриле 7-10 минут при 180 гр.
3. Нарезаем помидоры черри, лук и оливки. Укладываем на тарелку к рыбе и сбрызгиваем маслом, солим.

«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!