Стресс и вода
FedukИз оригинальной статьи. Автор: Рэй Пит.
Биологическая концепция стресса связана с трудностями адаптации, а это требует энергии, структуры и понимания/ориентации. При наличии достаточного количества энергии мы часто можем изменить свою структуру, чтобы достичь полной адаптации, а благодаря пониманию мы можем свести к минимуму количество необходимой энергии и структурных изменений, например, просто изменив темп или ритм.
Изменение структуры может включать в себя рост новых клеток, увеличение или модификацию существующих клеток, а также уменьшение или растворение (апоптоз) существующих клеток, что позволяет использовать их вещество в других целях. Работа Ф. З. Меерсона заложила чёткую основу для понимания этого процесса, особенно в отношении адаптирующегося сердца, а представление Ильи Мечникова о созидательной роли фагоцитов в процессе роста можно считать одним из самых фундаментальных открытий в биологии.
Определённая структура позволяет получать определённый уровень полезной энергии, а достаточная энергия позволяет поддерживать структуру и переходить на более высокий и эффективный структурный уровень.
Я использовал старение (менопаузу и яичники) и рак (угарный газ как гормон «клеточного бессмертия») для изучения вопроса обновления клеток и регенерации тканей. Вчера Лита Ли прислала мне статью о К. П. Бутейко, в которой описывается его подход к роли углекислого газа в физиологии и медицине. Бутейко посвятил свою карьеру доказательству того, что достаточное количество углекислого газа важно для предотвращения чрезмерной и дезадаптивной реакции на стресс. Он выступал за обучение «преднамеренной регуляции дыхания» (избегая привычной гипервентиляции) для улучшения насыщения тканей кислородом за счёт задержки углекислого газа. Он показал, что недостаток углекислого газа (который может быть вызван гипервентиляцией или наличием молочной кислоты в крови) снижает клеточную энергию (в виде АТФ и креатинфосфата) и препятствует синтезу белков (в том числе антител) и других клеточных материалов.
Когда я впервые услышал об идеях Бутейко, я осознал системную важность углекислого газа, но меня не слишком впечатлила его идея намеренно дышать реже. Если гипервентиляция вызвана беспокойством, то намеренное сосредоточение на дыхании может помочь успокоить нервы.
Зная, что при гипервентиляции человек может потерять сознание, потому что из-за потери углекислого газа кровеносные сосуды в мозге сужаются, я понял, что дополнительный углекислый газ усилит приток крови к мозгу. Это казалось мне удобной системой для перенаправления кровотока к более активной части мозга, поскольку именно она вырабатывает больше всего углекислого газа.
На уроке по диетологии в конце 70-х годов я рассказал о том, как углекислый газ, вырабатываемый в процессе метаболизма, расширяет кровеносные сосуды в мозге, и упомянул, что газированная вода, или «содовая», должна улучшать кровообращение в мозге, если выработка углекислого газа в мозге недостаточна. Неделю спустя одна студентка рассказала, что в тот вечер она пошла домой и (приняв газированную воду за раствор бикарбоната натрия в воде) дала своей парализованной после инсульта матери стакан воды с ложкой пищевой соды. Её мать была парализована в течение 6 месяцев после инсульта, но через 15 минут после того, как она выпила раствор бикарбоната, паралич прошёл, и она пришла в норму.
Позже мужчина, у которого были симптомы, похожие на инсульт, когда он поздно вечером употреблял алкоголь, обнаружил, что симптомы проходят в течение нескольких минут, если выпить стакан газированной воды.
Понимая, что люди с низким уровнем гормонов щитовидной железы вырабатывают мало углекислого газа, я предположил, что может наступить момент, когда прекращение кровоснабжения в не стимулируемых частях мозга станет самоподдерживающимся: чем меньше крови поступает в область, тем меньше углекислого газа вырабатывается в этой области, что приводит к дальнейшему сужению сосудов. Углекислый газ (дыхание в пакет, употребление газированной воды или купание в воде с пищевой содой) в сочетании с препаратами для лечения гипотиреоза может быть подходящей терапией для этого типа функциональной ишемии мозга.
При застое крови повышается склонность к образованию тромбов. Обычно небольшие тромбы чаще всего образуются в ногах, но то же самое может произойти и в мозге, если кровообращение слишком замедленное. Отравление угарным газом имитирует рассеянный склероз, вызывая образование тромбов в мозге в сочетании с участками демиелинизации. С точки зрения физиологии, я считаю, что гипотиреоз в сочетании с высоким уровнем эстрогена (который способствует свёртыванию крови) является основной причиной рассеянного склероза, возможно, в сочетании с другими демиелинизирующими факторами, такими как олово, гексахлорофен, гем и дефицит прогестерона. Одним из эффектов эстрогена является вызывание отёков, вероятно, потому что он блокирует синтез альбумина, а потеря объёма крови, связанная с отёками, повышает склонность к образованию тромбов.
Люди изучали поведение углекислого газа, растворённого в воде, при контакте воды с кожей, например, во время принятия ванны с газированной водой. Поскольку концентрация метаболического углекислого газа в живых тканях выше, чем концентрация в воде, предполагалось, что CO2 будет перемещаться из тканей в воду «по градиенту». Но произошло обратное: углекислый газ переместился из воды в ткани против градиента. Это показывает, что мы можем делать ложные выводы, если рассматриваем организм как «водную систему». Углекислый газ лучше растворяется в живых тканях, чем в обычной воде, и именно растворимость определяет ситуацию, а не градиент концентрации без учёта контекста. Многие природные источники, которые считаются целебными, содержат углекислый газ и карбонаты, которые организм поглощает при купании или употреблении воды.
Углекислый газ лучше растворяется в масле, чем в воде. В целом, газы лучше растворяются в холодной воде, чем в тёплой, а холодная вода лучше растворяет жиры, чем горячая. Во многих отношениях вода в клетках ведёт себя так, как если бы она была холоднее, чем есть на самом деле, и лучше растворяла жиры. Термин «структурная температура» используется для описания поведения клеточной воды, которая при температуре тела ведёт себя как обычная вода при более низкой температуре — у неё «более низкая структурная температура». Между клеточной водой и веществом, которое она растворяет, существует взаимное влияние, так что углекислый газ стремится стабилизировать нормальное высокоэнергетическое состояние клетки. Я расскажу больше о клеточной воде после того, как немного расскажу о том, как Бутейко изучал углекислый газ.
Хотя легко отмахнуться от рекомендаций Бутейко по «намеренному прекращению глубокого дыхания» как от метода лечения, его работа о важности углекислого газа заслуживает внимания. Когда я понял, что многие люди с гипотиреозом компенсируют его, вырабатывая огромное количество адреналина, который помогает поддерживать уровень сахара в крови и нервную энергию, и что адреналин, как правило, вызывает гипервентиляцию, я осознал, что «намеренная регуляция дыхания» может помочь этим людям уменьшить гипервентиляцию так же, как психотерапия, поддержка, медитация или сон могут помочь контролировать гипервентиляцию и другие последствия избытка адреналина и тревожности. Но использование углекислого газа или добавок для щитовидной железы, способствующих выработке углекислого газа в организме, кажется более логичным подходом к лечению дефицита углекислого газа.
Я беспокоилась о возможном влиянии на плод того глупого поверхностного дыхания, которому учат многих беременных женщин во время родов. При поверхностном дыхании выделяется так много углекислого газа, что это вызывает сужение сосудов. Возможно, матка защищена от этого, и, возможно, плод вырабатывает достаточно углекислого газа, чтобы быть защищенным, но это неизвестно. Особенно если у матери гипотиреоз, это может препятствовать доставке кислорода к плоду. Помимо сужения сосудов, Бутейко отмечает, что эффект Бора, при котором углекислый газ заставляет гемоглобин высвобождать кислород, означает, что низкий уровень углекислого газа снижает доступность кислорода. Если эффект Бора распространяется на гемоглобин плода, то это говорит о том, что учащённое дыхание матери лишает ткани плода кислорода.
Для плода нормально находиться в среде с высокой концентрацией углекислого газа. Недавние эксперименты на крысах в возрасте одной недели показывают, что углекислый газ в очень высокой концентрации 6% эффективно защищает мозг от повреждений, вызванных кислородным голоданием (перевязывание сонной артерии и подача 8% кислорода). (Р. К. Ваннуччи и др., 1995.)
Я поговорил с несколькими людьми, у которых наблюдаются лёгкие неврологические симптомы в период с 2 до 4 часов ночи, и, поскольку эти симптомы похожи на те, что возникают при гипервентиляции, я думаю, что низкий уровень сахара в крови ночью и высокий уровень адреналина могут вызывать относительную гипервентиляцию и недостаточную оксигенацию, возможно, с лактоацидозом. Значительная часть населения реагирует на внутривенное введение молочной кислоты панической атакой, и я думаю, что у этих людей гипотиреоз. Если запасы гликогена низкие, молочная кислота усугубляет энергетическую проблему и, вытесняя углекислый газ, может вызвать гипервентиляцию. Когда приступ паники вызван стрессом, это, вероятно, происходит из-за того, что стресс вызывает выработку молочной кислоты. Согласно некоторым недавним исследованиям, и сахар, и углекислый газ помогают предотвратить приступы паники. (Дагер и др., Джордж и др.)
Бутейко сделал необычное наблюдение, которое, на мой взгляд, важно. Он говорит, что кислородное голодание, вызванное недостатком углекислого газа, может привести к повышению артериального давления, а также к расширению вен, что приводит к варикозному расширению вен и геморрою. (Я обсуждал такое поведение кровеносных сосудов в статье «Объединяющий принцип».) В своей лекции Бутейко утверждал, что недостаток углекислого газа вызывает аллергию, склероз, психоз, туберкулёз, предраковые состояния и другие симптомы.
Его список заболеваний напоминает работу Броды Барнса, в которой он показал, что туберкулёз, рак и атеросклеротические заболевания сердца являются эндемичными в регионах с гипотиреозом.
Именно здесь возникает проблема клеточной воды. Углекислый газ, образующийся в результате окислительного метаболизма клеток, связан с высоким энергетическим состоянием клетки. Когда что-то препятствует окислительному метаболизму, вместо углекислого газа образуется молочная кислота. Если клетка долгое время находится в таком состоянии с низким содержанием кислорода, она набухает, поглощая воду. (Например, уставшая мышца может за короткое время впитать столько воды, что будет весить на 20% больше, чем до того, как она начала так интенсивно работать, что её потребности в энергии намного превысили доступное количество кислорода. Этот отёк и вызывает боль и напряжение при интенсивных тренировках. Отёк сохраняется ещё долго после того, как печень выведет молочную кислоту из крови.)
Этот отёк, вызванный поглощением воды, является одним из видов «отёка», а также воспалением или активацией клеток под воздействием гормонов, а также простым недостатком кислорода. Когда глаза закрыты в течение нескольких часов, роговица отекает, потому что для получения кислорода она нуждается в прямом контакте с воздухом, а веко, кровообращение в котором обеспечивает кислородом собственные клетки, не обеспечивает роговицу достаточным количеством кислорода.
Эстроген, по-видимому, действует, блокируя окислительный метаболизм, и его первым видимым эффектом является то, что стимулируемая ткань впитывает воду.
Всё, что заставляет клетки поглощать воду, по-видимому, стимулирует их деление. Например, простое помещение клеток в гипотоническую среду стимулирует их деление (а гипертоническая среда останавливает деление клеток).
Много лет назад я заметил, что различные ферменты, активируемые эстрогеном, полностью инактивируются холодом, и предположил, что эстроген повышает «структурную температуру» клеточной воды. Если клетки, стимулируемые эстрогеном, имеют «высокую структурную температуру», их способность растворять кислород снижается. (Каким бы ни был механизм, эстроген действительно переключает клетки с окислительного метаболизма. Я думаю, что задействовано много механизмов.)
Щитовидная железа, которая противодействует влиянию эстрогена на энергию клеток, стимулирует окислительный метаболизм с выработкой углекислого газа и снижает содержание воды в тканях.
Бутейко предположил, что углекислый газ напрямую поддерживает иммунитет. Увеличение доступности кислорода и выработка АТФ должны положительно влиять на иммунитет, помимо каких-либо более конкретных эффектов. Если углекислый газ влияет на «структурную температуру» клеточной воды и помогает повысить энергетический заряд клетки, то он может быть важным фактором, противодействующим действию эстрогена. Хотя общие эффекты щитовидной железы легко заметить, многие способы достижения этих эффектов до сих пор неизвестны.
Типичные раковые клетки намного более влажные, чем нормальные клетки, и содержат 90 или 92% воды. Возможно, что часть противоракового и иммуностимулирующего эффекта щитовидной железы обусловлена повышенным содержанием углекислого газа, который она вырабатывает. Поскольку молочная кислота выполняет множество «сигнальных» функций, в том числе воздействует на лейкоциты, возможно, что углекислый газ выполняет другой набор сигнальных или гормональных функций.
Хотя я сомневаюсь, что молочная кислота вызывает внутриклеточный ацидоз (гидролиз АТФ вызывает ацидоз; см. Буса и Нуччителли, а также Соколофф), она может вызывать временный внеклеточный ацидоз, помимо какого-либо специфического гормонального действия. Этот ацидоз может быть связан с аутоиммунными процессами, поскольку он может изменять иммунологическую реактивность клеток. (О, и др.)
Очень вероятно, что у онкологических больных не хватает углекислого газа, потому что опухоли вырабатывают значительное количество молочной кислоты, которая вытесняет углекислый газ. Было бы интересно посмотреть, уменьшит ли добавление углекислого газа выработку молочной кислоты раковой опухолью.
Жиры с короткой цепью хорошо растворяются и быстро усваиваются, поэтому вполне вероятно, что кокосовое масло, богатое жирными кислотами с короткой и средней цепью, снизит выработку молочной кислоты.
Высокое давление, как правило, действует на клетки возбуждающе (например, оно может вызвать сокращение мышц) и, по сути, повышает «структурную температуру» клеточной воды. Это говорит о том, что пониженное давление на большой высоте оказывает благоприятное (антистрессовое) воздействие, снижая структурную температуру клеточной воды. Это означает, что на большой высоте газы лучше растворяются в клеточной воде, что, как правило, немного компенсирует биологический эффект относительной нехватки воздуха на большой высоте. Есть некоторые свидетельства (Дрост-Хансен, 1972) того, что пониженное давление увеличивает растворимость кислорода в клетках. Наличие углекислого газа должно усиливать этот эффект. (Дрост-Хансен обсуждает некоторые примеры «аномальных» концентрационных эффектов в смесях углеводородов с водой, стр. 254, в статье «Аномальные зависимости растворимости газов от температуры и давления: лабораторные и полевые наблюдения», «Химия и физика водных растворов газов», 233-256, 1975?) Я думаю, что рассуждения Дрост-Хансена позволяют предположить, что короткоцепочечные жирные кислоты также могут повышать растворимость кислорода в клеточной воде. Если это так, то это говорит о том, что кокосовое масло может оказывать очень важное антистрессовое действие, поддерживая эффективное дыхание в сложных ситуациях.
Некоторые другие последствия размышлений об особой природе клеточной воды обсуждаются в работах Коупа 3 и Линга 4.