Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО — Сергей Сергеевич Скобкин, 2019г. Скачать книгу / читать онлайн
Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО 2019 года от Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Скачать книгу »
Читать онлайн »
Описание книги:
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
Скачать книгу »
Читать онлайн »