Страстная Мексика

⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Страстная Мексика
© 2023 Все права защищены. 18+ Сетевое издание Her Life Основатель и главный редактор - Виктория Ричи
Мексика с её колоритом и пикантностью доступна даже в столице России. Предлагаем обзор самых интересных ресторанов Москвы, в которых готовят блюда мексиканской кухни.
Источник фото: сайт ресторана casa-agave.ru
В этом аутентичном месте можно попробовать блюда не только традиционной кухни Мексики, но и других стран – Перу, Чили, Аргентины. Они подаются в великолепном исполнении Луиса Альберто Родригеса – опытного шеф-повара с перуанскими корнями и настоящим кулинарным талантом.
Источник фото: сайт ресторана casa-agave.ru
В «Casa Agave» приходят не только за тако, буррито, кесадильей, фахитас, севиче и другими шедеврами. Посетителей тут привлекает атмосфера с крутым интерьером и интересными вещицами в лучших латиноамериканских традициях, а также яркие вечеринки с живыми выступлениями и зажигательными танцами. Настоящая страстная Мексика!
АРГЕНТИНСКИЕ ЛАНГУСТИНЫ НА ГРИЛЕ ПОД СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ
Источник фото: сайт ресторана casa-agave.ru
Источник фото: сайт ресторана tacobar.ru
Интерьер этого ресторана лаконичный и уютный, выдержанный в природной песочно-древесной гамме. Такая обстановка расслабляет, а также позволяет максимально ярко ощущать разнообразие вкусовых оттенков Мексики.
Источник фото: сайт ресторана tacobar.ru
Меню обширное: севиче, тако в восьми вариациях, начос, гуакамоле, сальса, аквачили. Барная карта тоже радует: вина на любой вкус, целая коллекция исконно мексиканского крепкого напитка мескаля, пиво, а также «Маргарита» и другие освежающие коктейли с натуральными соками.
Источник фото: социальные сети ресторана Tacodor
Кухня Мексики – это уличная еда, и настоящий национальный фаст-фуд можно попробовать в этой закусочной. Выбор блюд впечатляет: такос, вегетарианские и мясные буррито, кукурузные энчиладас, начос, аппетитные кесадильи, салаты в тортилье, популярная во всём мире закуска гуакамоле и, конечно, острый соус сальса. Цены тут вполне приемлемые, блюда готовятся на вынос, а также доставляются по Москве.
Источник фото: сайт ресторана sombrero.su
Ресторан, названный в честь национальной широкополой мексиканской шляпы, подарит самые яркие впечатления. Гастрономическое удовольствие, яркие эмоции, страсть – всё это вы сможете ощутить тут.
Источник фото: сайт ресторана sombrero.su
В «Сомбреро» можно попробовать традиционные тако, буррито и фахитас, дополнив эти блюда мескалем или текилой. А ещё все желающие смогут с головой окунуться в ночную жизнь и побывать на одной из вечеринок в латинском стиле. Также в клубе-ресторане регулярно выступают разные исполнители и коллективы, поэтому истинные ценители, меломаны или просто любопытные смогут послушать настоящую мексиканскую музыку с её узнаваемыми мотивами.
Тут можно попробовать, пожалуй, все возможные и невозможные виды тако. Местные повара виртуозно миксуют ингредиенты с соусами и предлагают различные начинки: от традиционных и популярных до оригинальных. В меню есть горячие супы и буррито, а также десерты, например, сладкие чуррос, аппетитный шоколадный торт и освежающий фруктовый лёд.
Источник фото: социальные сети Taco Project
В этих интересных местах можно в полной мере ощутить невероятный колорит незабываемой Мексики!




Мексика:

Города
Достопримечательности
Фото

Видео


Карта

Авиабилеты Отели



Мехико, Гвадалахара, Монтеррей, Пуэбла
Мехико – город контрастов и столица Мексики, где миролюбиво соседствуют исторические здания и...
Канкун – самый популярный город-курорт в Мексике. Он расположен на восточном побережье полуострова...
Гвадалахара – второй по величине город Мексики, который за обилие садов и парков называют «Городом...
Мерида — столица штата Юкатан, построенная на руинах города майя Тихо. Как только испанцы победили,...
Акапулько — порт и самый популярный курорт на тихоокеанском побережье Мексики. Наряду с Канкуном,...
Оахака или Оахака-де-Хуарес – город на юге Мексики, столица одноимённого штата Оахака. Расположен в...
Чичен-Ица — один из самых больших, величественных и наиболее хорошо восстановленных монументов...
Тулум — живописные майянские руины на вершине скалы над Карибским морем. Обнесенная стеной крепость...
Исла Мухерес — популярный остров-курорт в Мексике. Сюда можно быстро добраться на пароме от...
Паленке — заброшенный в мексиканской сельве город майя. Его руины таят в себе немало интригующих...
Юкатан — полуостров в Центральной Америке, который отделяет воды Мексиканского залива от Карибского...
Вот уже 8 тысяч лет река Колорадо, что простирается с юго-запада США до северо-запада Мексики,...
Теотиуакан — центр древнейшей развитой цивилизации в центральной Мексике
Сиан-Каан — заповедник, расположенный неподалеку от Тулума, занимает 528 000 га; на его территории...
Остров кукол в Мексике привлекает туристов из разных уголков мира. Здесь взору предстает необычное...
Оахака или Оахака-де-Хуарес – город на юге Мексики, столица одноимённого штата Оахака. Расположен в...
Тихуана — город на северо-западе Мексики, крупнейший в штате Нижняя Калифорния и самый западный во...
Пуэрто Морелос — тихая и спокойная деревня, расположенная вдали от шоссе, ее часто сравнивают с...
Сан-Мигель-де-Альенде — город в Мексике, административный центр одноимённого муниципалитета в...
В джунглях мексиканского полуострова Юкатан сохранился удивительный памятник архитектуры древних...
Косумель — самый крупный остров Мексики (14 км в ширину и 53 км в длину), расположен в 19...
Лос-Кабос — прекрасный район чистейших пляжей и курортных отелей. Находится на краю полуострова...
Ангел Независимости в Мехико – один из значимых памятников для жителей столицы Мексики. Над его...
2023 © «wikiway.com». Копирование материалов запрещено.
Мексика — страна тропических джунглей и пустынь, где растут лишь неприхотливые кактусы; край отважных ковбоев и жгучей текилы. Мексика — экзотическая страна с приветливыми жителями, — достойное место для отдыха, где всегда светит солнце, а национальная кухня радует гурманов. Страна славится своим богатым историческим прошлым, отличным шоппингом и современной пляжной инфраструктурой. Мексика на хорошем счету у туристов — местные курорты соответствуют мировым стандартам, а провинции страны — раздолье для желающих отдохнуть от современной цивилизации.
Мексика находится на юге североамериканского континента. Соседи страны: США на севере, Белиз и Гватемала — на юго-востоке. У западных берегов Мексики плещется Тихий океан, а на востоке страна омывается Карибским морем и Мексиканским заливом.
На восточном побережье полуострова Юкатан расположен лучший курорт Мексики — Канкун. К югу от него вдоль Карибского моря вытянулась набирающая популярность туристическая зона Ривьера-Майя. Отдыхающих влекут сюда прекрасные благоустроенные пляжи и возможность увидеть знаменитые мексиканские достопримечательности — руины городов и храмов древних майя.
Мексика — испаноязычная страна. Кроме языка конкистадоров, местные жители индейского происхождения используют в общении более 50 языков и диалектов. На курортах и в туристических центрах мексиканцы говорят по-английски, но они будут гораздо дружелюбнее и лояльнее к вам, если в разговоре с ними вы употребите хотя бы несколько испанских слов.
Насыщенная событиями история Мексики нашла отражение в фольклорном творчестве местного населения. Немало интересных открытий о стране добавили и археологические изыскания на территории государства. Испанские завоеватели впервые появились в Мексике в 1517 году, высадившись на острове Мухерес. Всего нескольких лет конкистадорам хватило, чтобы жестоко подавить сопротивление аборигенов, захватить всю страну и безраздельно властвовать здесь на протяжении 300 лет. Следствием долгого присутствия испанцев явилось то, что более чем половина современных мексиканцев — метисы, в чьих жилах течёт испано-индейская кровь.
Население Мексики более 100 миллионов человек, из них каждый пятый проживает в Мехико и его окрестностях. Этнический состав населения также разнообразен, как и живописный рельеф страны. Многим коренным индейским народностям, пусть не в полной мере, но всё же удалось сохранить культурную самобытность и свой язык. Жители страны являются глубоко верующими, — девять мексиканцев из десяти регулярно посещают Римско-католическую церковь. Каждый год в Мексике праздничными шествиями, танцами и общими молитвами чествуют святых, покровителей того или иного поселения.
Мексиканские улицы очень колоритны. Центр каждого города — zocalo, — главная площадь, окружённая красивыми декорированными зданиями.
Мексиканцы любят участвовать в народных праздниках, карнавалах и фестивалях, они умеют радоваться жизни и с почтением относиться к Смерти. Ежегодно в первых числах ноября в стране проходит День Мёртвых — самобытный праздник, посвящённый памяти умерших родственников.
Многие мексиканцы предпочитают жить в современных мегаполисах; но в стране есть немало и глухих рыбацких поселений, и отдалённых горных деревушек, где кажется, что время остановилось столетие назад.
Ни в одной стране мира вы не найдете такого разнообразия необычных культур, как в Мексике. Цивилизации Нейтральной Америки расцветали и приходили в упадок, но их следы не затерялись в веках. Свидетельства прошлого сохранились на побережье Мексиканского залива (ольмекская культура) , в центральных областях (культура тотонаков, тольтеков и ацтеков) , на юге страны (культура сапотеков и миштеков) и на полуострове Юкатан (культура народа майя) . Ольмеки (хронологически начало их культуры разными исследователями датируется от XXX в. до н. э. до VIII в. до н. э., конец — от I в. до н. э. до III в. н. э.) создавали из поделочных камней миниатюрные статуэтки людей и божеств, а также монументальные человеческие головы из базальта, отличающиеся необычайной выразительностью черт. Майя достигли грандиозных успехов в математике и астрономии. Они же оставили нам четырехгранные ступенчатые пирамиды с небольшими храмами на усеченных вершинах; скульптуры из дерева и известняка; рельефы на стенах храмов и стелах; настенные росписи; изображения на сосудах; рисунки в иероглифических рукописях («Дрезденская рукопись») , Из наследия легендарных тольтеков, которым приписывались все культурные достижения прошлого, до наших дней дошли величественные пирамиды, массивные каменные фигуры воинов, изображения орлов и ягуаров. У ацтеков были хорошо развиты медицина и астрономия, имелись иероглифическое письмо, солнечный календарь. Инки использовали ирригацию, изобрели систему передачи сведений в виде узелкового письма — кипу. Они строили циклопические сооружения из гигантских камней, а также дворцы, обсерватории, амфитеатры, крепости и храмы из тщательно отесанных блоков гранита. Они же создали уникальные памятники ювелирного искусства («Золотой сад» в храме Кориканча в Куско) , к настоящему времени сохранившиеся лишь частично.
Мексиканская кухня — одна из самых удивительных и креативных в мире. Она отражает историю страны, в ней причудливо смешаны Старый и Новый Свет. Доколумбова эпоха отразилась в местных ингредиентах, таких, как помидоры, кукуруза, чили. Курица, говядина, лук и чеснок — результат испанского и французского влияний.
Приготовьтесь вместить намного больше, чем только такое и жареную фасоль. Вам предложат разнообразные фрукты и овощи, великолепные стейки, вкуснейшую рыбу и морепродукты. В туристических районах можно найти кухню любой страны, однако у вегетарианцев могут возникнуть проблемы.
Чили здесь готовят более чем сотней различных способов, и не все блюда получаются острыми. Мексиканская еда не обязательно изобилует специями, и всегда можно, заказывая, попросить «sin chile» (без чили) .
Мексиканцы едят в любое время дня, и еда здесь всегда доступна: ее продают с лотков прямо на улицах. Местные жители часто завтракают дважды. Первый завтрак, хлеб и фрукты, съедается дома; в 10.00 или 11.00 наступает время для яичницы и тортильи. Обед начинается примерно с 13.30 — обычно это главная трапеза; он может длиться часами. Между 18.00 и 20.00 подают закуски и легкий ужин, хотя в ресторанах можно заказать вечером что угодно.
В большинстве крупных отелей по вечерам работает буфет, во многих есть несколько ресторанов с разной кухней. Fondas — хороший семейный ресторан с комплексными обедами, обычно очень выгодными. Если хотите поесть в барной атмосфере, зайдите в любую кантину. Мексиканцы любят наслаждаться едой под музыку, и во многих больших ресторанах раз в неделю, а то и чаше, играет ансамбль.
Мексиканцы едят тортилью, как мы — хлеб. Эти кукурузные лепешки сворачивают в рулет, наполняют начинкой и обжаривают или запекают — получая таким образом уже энчилалу, тосталу, тако или кесалилью. Фрихолес (фасоль) едят практически со всем; ее варят, жарят тушат с мясом или добавляют в супы. Чили эн ногала — национальное мексиканское блюдо, символ независимости страны; его готовят только с августа по октябрь. В него добавляют острые зеленые перцы, тушенные с мясом и залитые сливочным соусом с гранатовыми зернышками, получая в результате три цвета мексиканского флага: зеленый, белый, красный.
Текила, получаемая из листьев голубой агавы, — национальный мексиканский напиток, любимый во всем мире. Пить его надо быстро, одним глотком, или в составе коктейлей «Маргарита» и «Текила санрайз». Золотая текила не обязательно высокого качества, часто в нее добавляют красители и даже усилители вкуса. Посоветуйтесь с местными жителями, если хотите отведать лучшей текилы. Мескаль делают из многих разновидностей агавы; часто в бутылку кладут змею — для экзотики и вкуса. В текилу змей не кладут никогда. Калуа — мексиканский ликер на основе кофе, являющийся, в свою очередь, основой коктейля Black Russian («Черный русский») .
Сервеса, мексиканское пиво, — очень вкусное; есть три его разновидности: клара (clara — легкое) , кампечана (campechana — среднее) и оскура (oscura — темное) . Corona и Sol — две самые легкие марки пива; Superior, Bohemia и Dos Equis — покрепче.
Мексиканцы не особенно любят вино, но здесь можно найти вина всего мира; да и местные сорта, как правило, вполне приличные.
Хугос (jugos) — свежевыжатые соки — очень вкусны и полезны.
Прогулки по магазинам могут стать лучшим развлечением во время мексиканского отпуска. Купить здесь можно все, что угодно, от традиционных поделок до современных ювелирных украшений из серебра, и где угодно, от многочисленных местных рынков до дизайнерских бутиков.
Торгуются в Мексике красиво — со стороны это смотрится как изысканный танец, все па которого известны заранее, но все равно доставляют массу удовольствия обоим партнерам. Будьте всегда вежливы и относитесь к подобной процедуре с юмором; начинайте торговаться, только если действительно собираетесь что-то купить — прервать переговоры удастся не скоро! Решите для себя, сколько вы готовы заплатить, и спросите цену у продавца. Затем предложите примерно половину той суммы, которую вы на самом деле готовы заплатить. Продавец, скорее всего, несколько снизит цену, а потом, если повезет, вы можете договориться до приемлемой для вас цены. Если вы уйдете, и продавец поймет, что запросил слишком много, он, скорее всего, позовет вас обратно, чтобы возобновить переговоры.
Изделия местных мастеров лучше всего покупать непосредственно у них самих. Имитация традиционной маски — хороший сувенир, как и коврик или плетеное украшение на стену. Замечательный подарок — calaveras, маленькие игрушечные скелетики, используемые в ритуалах Дня мертвых. Кстати, куклы ручной работы — munecas — будут попадаться вам повсюду.
Не пропустите необычные nacimientos (декорации сцены Рождества) из раскрашенной жести, глины или дерева. Полудрагоценные камни, в том числе мексиканский янтарь, считающийся лучшим в мире, можно найти во многих магазинах. Официальный центр торговли ремесленными изделиями, Fonart, предлагает невиданное разнообразие товаров со всех уголков страны. Эта торговая фирма вкладывает вырученные деньги в поддержку развития искусств и ремесел Мексики.
Гуайябера (guayabera) — традиционная мексиканская мужская рубаха; обычно они белого цвета и сшиты из хлопка или льна; часто украшены замысловатой вышивкой. Уипиль (huipille) — женский вариант гуайяберы. Хоронго (jorongo) — шерстяное или хлопковое пончо, очень практичная вещь, если надо согреться. Ребосо (rebozo) — традиционные тканые шали, льняные или шелковые, часто украшенные красивыми узорами.
Обувь и аксессуары из кожи в Мексике обычно хорошего качества и стоят недорого. Обувь изготовят для вас по мерке, любого цвета, фасона, из любого материала. Сумки и кошельки тоже можно покупать.
Мексиканцы любят детей, и вашим детям будут рады везде, куда бы вы с ними ни пришли. Во многих отелях на крупных курортах есть детские клубы, бассейны и занятия для малышей и детей постарше, а также услуги приходящей няни. На пляже дети развлекаются, купаясь, занимаясь водными видами спорта и играя на берегу. Куда бы вы ни поехали, вашим детям везде будет интересно.
Если вы путешествуете с маленькими детьми, вам понравится в любом месте от Канкуна до Плайя-дель-Кармен и по всей Ривьере-Майя. Северная оконечность Канкуна славится самыми безопасными пляжами, так как остров Мухерес блокирует здесь течения, но пляжи со службой безопасности есть и на других курортах. Главная улица Плайя-дель-Кармен, Авенида 5, — предел мечтаний для детей постарше и подростков: здесь продают одежду для них и заплетают девочкам африканские косички.
Если вы всей семьей намереваетесь поехать в Мехико, то запланируйте с детьми посещение парка «Ферия де Чапультепек» (Feria de Chapultepec) . В этом парке развлечений более 50 аттракционов для детей и взрослых, в том числе деревянный роллердром, построенный еще в 1960-х. Днем билеты стоят недорого.
В 45 минутах езды от Канкуна расположен экопарк Шкарет (Xcaret Eco Theme Park) , где наверняка понравится и взрослым, и детям. Здесь есть аквариум, павильон бабочек, лагуны и можно поплавать с дельфинами.
Мексика изобилует дикой природой, что приведет в восторг большинство детей. В Косумеле, на острове Мухерес и в Пуэрто-Авентурасе разрешите детям поплавать с дельфинами. Фирма Dolphin Discovery предоставит вам такую возможность.
www.dolphindiscovery.com. Дети должны быть старше восьми лет.
Wet'n Wild — единственный морской аквапарк в Ривьере-Майя. Он расположился в Отельной зоне Канкуна. Площадь прилегающего песчаного пляжа 244 кв. м. Разнообразные развлечения предлагаются здесь людям любого возраста. Родители могут отдохнуть на «Ленивой реке», есть для них и бассейн с волнами; для детей — детская площадка; для подростков, жаждущих адреналина, — аттракцион «Камикадзе». А еще здесь есть три бара и большой ресторан. Шкафчики, полотенца и надувные круги можно взять напрокат.
Parque Nizuc, Canctin. 998-881-30-00. www.wetnwildcancun.com
Большинство детей не оттащить от воды, им нравится плескаться в море и кататься на лодке. Для того и другого возможностей в этой части Мексики предостаточно. Aquaworld в Канкуне — самый крупный центр водных видов спорта, предлагающий множество вариантов развлечений, в том числе для детей, — морскую прогулку на лодке с прозрачным дном, сквозь которое они смогут увидеть коралловые рифы.
Boulevard Kukulcan, Km 15.2, Cancun. 998-848-83-00. www.aquaworld.com.mx info@aquaworld.com.mx.
Юкатан, с его протяженной береговой линией и теплым климатом, предоставляет массу возможностей для занятий водными видами спорта. Пляжи на Карибском побережье обычно спокойные и безопасные, однако будьте внимательны, не игнорируйте предупреждений администрации: под спокойной поверхностью моря могут скрываться сильные подводные течения. На большинстве часто посещаемых пляжей можно взять в аренду снаряжение для водного спорта: катамаран для неспешной морской прогулки или водные лыжи для щекочущего нерв
Барбара Дункелман
Зрелая турчанка засветила роскошные сиськи
Израильские порно модели и любительницы