Стол 46 Диета
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Лечебная диета 46 по Певзнеру назначается пациентам с хроническими воспалительными болезнями кишечника в период умеренных обострений или же затухающих . Также стол 46 диета: меню на неделю может быть применено при болезнях кишечника в сочетании с патологиями желчевыводящих путей и желудка .
Такой курс направлен на то, чтобы обеспечить пациенту полноценный рацион питания во время умеренных обострений энтероколита хронической формы, а также на то, чтобы уменьшить воспалительные процессы, которым подвержена слизистая желудка и кишечника . Кроме того, диета №46 позволяет нормализовать нарушенные функции ЖКТ и понизить возбудимости центральной нервной системы .
Во время этой лечебной диеты пациенту предстоит питаться продуктами, обогащенными белками при умеренном содержании жиров . Количество углеводов в меню диеты является крайне ограниченным . Также желательно свести к минимуму добавление соли в блюда и прочих механических и химических раздражителей слизистой кишечника .
Следует отказаться от продуктов питания, которые способны вызвать процесс брожения или гниения в полости кишечника, а также от активных стимуляторов секреции желудка .
Питаться во время такой диеты нужно дробно — 4-6 раз в день .
При диете 46 блюда должны быть протертыми, отварными или приготовленными на пару . Овощи для супов нужно протирать или же очень мелко шинковать, а крупу — хорошенько разваривать .
Некоторые продукты можно употреблять в запеченном виде, но без твердой корочки .
Температура блюд должна составлять не более 60°С, а холодных — не ниже, чем 15°С .
1 . Хлебобулочные изделия .
Допускается немного зачерствевший (вчерашний) пшеничный хлеб, подсушенное печенье и бисквиты . Также несколько раз в неделю можно съесть немного пирога с отварным мясом или яблоками и несколько творожных ватрушек . Всего в день рекомендуется съедать не более 200 грамм хлебобулочных изделий .
2 . Супы .
Супы нужно готовить на легком нежирном мясном или рыбном бульоне с добавлением разваренных круп, вермишели и мелко нарезанных овощей (исключается только капуста) .
3 . Рыба, мясо .
Для рыбных и мясных блюд можно использовать только нежирные сорта . Говядина в идеале должна быть молодой и нежилистой . Хорошо подойдет во время диеты телятина, курица, крольчатина, индюшатина, щука, судак, навага и треска . Из этих продуктов можно готовить котлетки (в рубленном виде), кнели, фрикадельки, различные суфле, а также отварные или протертые рулеты .
4 . Яйца .
В день можно съедать не более двух яиц . Их можно варить всмятку или же добавлять к различным блюдам, готовить из яичных белков омлеты и т . д .
5 . Молочные продукты .
Молоко допускается лишь в блюдах и исключительно в малых количествах, а кисло-молочные напитки (ряженку, кефир, простоквашу и т . д .) можно употреблять и по-отдельности, но небольшими порциями . Также допускается натуральный кальцинированный творог .
6 . Овощи, зелень .
Можно включать в свое меню тыкву, кабачки, морковь, зеленый горох и немного картофеля . Все овощи должны быть отварными или протертыми . Спелые томаты можно есть и в необработанном виде, но не более 150 грамм в день .
7 . Фрукты, ягоды .
Допускаются сладкие фрукты и ягоды, кроме дыни, сливы и абрикоса . Из них можно готовить желе, компоты, соки и т . д . Также можно запекать в духовке яблоки и груши . Из сладких плодов и ягод вы можете делать варенье, а при отсутствии непереносимости можно позволить себе до 150 грамм свежей клубники/яблок/груш в необработанном виде .
8 . Макаронные изделия, крупы .
Для гарниров прекрасно подойдут различные крупы — рис, гречка, овсянка, манка и т . д . Из них можно готовить каши и запеканки (употреблять без корки) . Также в виде гарниров, запеканок или в составе супов могут использоваться макаронные изделия .
9 . Жиры .
Допускается исключительно сливочное масло в количестве не более 10 грамм за один присест .
10 . Прочие закуски .
В небольших количествах можно есть неострые сыры, докторскую и телячью колбасу, паштет, заливные блюда (язык, мясо), вымоченную сельдь .
11 . Пряности, соусы .
Можно готовить соусы на основе мясных, овощных и рыбных легких бульонов с добавлением укропа и зелени петрушки . Также можно добавлять в блюда молочный соус бешамель, немного сметаны и разные фруктовые соусы . Из пряностей разрешается использовать только корицу .
12 . Напитки .
Можно пить отвар шиповника, чай и черный кофе (некрепкий) с добавлением молока, соки из фруктов, ягод или овощей (разбавлять с водой в пропорции 1:1) .
Хорошая диета при данном заболевании . Многие недооценивают значимость рациона для нашего здоровья, а ведь от того что мы едим и зависит насколько здоровы и активны мы . Я придерживаюсь правильного питания, этим очень довольна .
У знакомого были тоже проблемы с кишечником, ему прописали данную диету, и действительно в период обострения если так питаться становится легче!
Главная страница
Новости медицины
Здравоохранения
Спецтема
Новости клиник
Блоги
Инфографика
Аллергии
Анемии
Артериальная гипертензия
Бессонница и расстройства сна
Болезни артерий, вен и лимфатических сосудов
Болезни глаз
Болезни желудочно-кишечного тракта
Болезни зубов
Болезни легких, бронхов и плевры
Болезни ног и стоп
Болезни сердца
Болезни уха, горла и носа
Болезни щитовидной железы
Боль в спине
Бронхиальная астма
Витамины и микроэлементы
ВИЧ / СПИД
Восстановительная медицина
Генитальный герпес
Гепатит А
Гепатит В
Гепатит С
Головная боль и мигрень
Грипп
Заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП)
Изжога и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
Лейкемии
Остеоартрит
Пищевые расстройства
Простуда
Приготовление здоровой пищи
Псориаз
Рак
Рак кожи и меланома
Рак лёгких
Рассеянный склероз
Ревматоидный артрит
Рецепты здорового питания
Сахарный диабет
Синдром раздраженного кишечника
Трансплантация органов и тканей
Фибромиалгия
Холестерин
Экзема
Физиотерапия
Обязательное медицинское страхование в России
Энциклопедия
Ангиология
Боли
Венерология
Врожденные пороки (тератология человека)
Гастроэнтерология
Гематология
Генетика
Гинекология
Дерматология
Здоровое питание
Инфекционные болезни
Кардиология
Комунальная гигиена
Косметология
Маммология
Научные статьи
Неврология
Онкология
Паразитарные болезни
Патологическая анатомия
Педиатрия
Первая медицинская помощь
Психическое здоровье
Радиология
Ревматология
Скорая и неотложная медицинская помощь
Стоматология
Токсикология и Наркология
Урология
Эндокринология
Другое о здоровье
Видеогалерея А-Я
Первая помощь от А до Я
Тесты от А до Я
Заболевания А-Я
Лечение заболеваний А-Я
Анатомия человека А-Я
Врачебные специальности А-Я
Анализы А-Я
Медицинские термины А-Я
Советы астролога
Сексуальный гороскоп
Справочник лекарств
Комплексные биологические препараты
Витамины и БАДы
АТХ (АТС) - Классификация
Каталог производителей
Ароматерапия (ароматы и эфирные масла)
Лекарственные растения и гомеопатия
Женское здоровье
Беременность и роды
Бесплодие и репродуктивный статус
Контрацепция (контроль рождаемости)
Экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО)
Красная волчанка
Рак молочной железы (рак груди)
Рак яичников
Недержание мочи у женщин
Гинекология
Маммология
Диеты
Рецепты здоровья и красоты от звезд
Мужское здоровье
Выпадение волос (облысение)
Рак предстательной железы
Подагра
Импотенция (эректильная дисфункция)
Недержание мочи у мужчин
Урология
Кожа и красота
Проблемная кожа
Пластическая хирургия
Здоровье ребёнка
Синдром дефицита внимания с гиперактивностью
Воспитание ребёнка
Детская вакцинация
Педиатрия
Психическое здоровье
Депрессия
Здоровье и душевное равновесие
Сексология и психотерапия
Шизофрения
Болезнь Паркинсона
Здоровое старение
Менопауза
Болезнь Альцгеймера
Остеопороз
Здоровая жизнь
Фитнес
Сексуальная жизнь
Венерология
Вакцинация
Здоровье & Экология
Как бросить курить?
Симптомы заболеваний
Боли
Нарушения
Главная
Воспитание ребёнка
Обзор и факты
Здоровье и безопасность семьи
Готовимся к рождению ребенка
|
Уход за ребенком
|
Этапы развития ребенка
|
Здоровье и безопасность семьи
Лечение геморроя
Важно!
Лечение простатита
Важно!
Situs Judi Slot Online Terbaik di Indonesia
Situs Judi Togel Online
посмотреть ответ врача »
qqonline303 ,
Вопрос #359623 - Вчера, 08:33
Situs Judi Slot Online Terbaik di Indonesia
Situs Judi Togel Online
посмотреть ответ врача »
qqonline303 ,
Вопрос #359622 - Вчера, 08:33
Здравствуйте . Я проходила обследование у эндокринолога, сделали ЭКГ, Широкие вкладки P-возможно vas . . . .
посмотреть ответ врача »
Елена ,
Вопрос #359621 - 02 .10 .2021, 09:08
Другие сервисы:
Мужское здоровье |
Женское здоровье |
Здоровье ребенка |
Здоровое старение |
Здоровое питание |
Рецепты блюд |
Контрацепция |
Новости |
Архив новостей |
Блоги |
Видеоконсультации |
Справочник лекарств |
Тесты |
Каталог медицинских заведений |
Консультации врача |
Врачебные специальности |
Анатомия человека |
Симптомы болезней |
Боли и
Нарушения |
Лекарственные растения |
Болезни (Заболевания) |
Медицинские термины |
Хвороби |
Симптоми (Укр . версія) |
Болі |
Ограничение ответственности |
Написать нам
Мы в социальных сетях:
Напишите нам
Реклама на сайте
При заболеваниях кишечника, что сопровождаются диареей (поносом) у детей применяются диеты № 4, № 4 6 и № 4 в .
Диета № 4 предназначена для поддержания функциональной деятельность кишечника и смежных органов, которые вовлечены в патологический процесс . Данная диета уменьшает процессы брожения и гниения и воспаление в кишечнике . Стол № 4 предполагает ограничение употребления углеводов , жиров, поваренной соли . Энергетическая ценность (калораж) рациона должна быть снижена примерно на 20% . Из рациона ребенка исключают стимуляторы перистальтики кишечника, химические, механические, термические раздражители секреции пищеварительных желёз . Также нельзя кушать те блюда и продукты, которые усиливают гниение и брожение . Диета считается физиологически неполноценной .
Что можно употреблять при диете №4?
1 . Каши на воде из всех видов круп в протертом виде, кроме пшенной и перловой
4 . Мясо и рыба отварные измельченные
5 . Слизистые крупяные супы на слабом мясном или рыбном бульоне
7 . Спелые сладкие фрукты и ягоды в составе киселя или желе
8 . Масло сливочное в готовых блюдах
10 . Пшеничные сухари тонкой нарезки
Что нельзя употреблять при диете №4?
Все блюда при диете №4 для ребенка должна быть отварена или приготовлена на пару, протерта или пюрирована . Нельзя кушать еду, которая холоднее 15 °С или горячее 62 °С . Ребенок должен питаться дробно, прием пищи 6-7 раз в день .
Диету 4 назначают на срок 1-3 дня, пока у ребенка профузные поносы . После улучшения ребенка переводят на диету (стол) №46 .
Диета № 46 предназначена для уменьшения воспалительного процесса, нормализации функциональной деятельности кишечника, секреции пищеварительных желёз . Блюда при диете 46 оказывают умеренное щажение на слизистую ЖКТ ребенка . Диета содержит физиологическую порцию нутриентов, обеспечивает достаточную энергетическую ценность, ограничивает употребление стимуляторов перистальтики кишечника, химических, механических и термических раздражителей секреции пищеварительных желёз всех уровней .
Что можно употреблять при диете № 46?
1 . Тот же ассортимент, что при диете №4
2 . Каши, состоящие из молока на 1/3
4 . Молочнокислые напитки с невысокой кислотностью
5 . Сладкие фрукты и ягоды, прошедшие тепловую обработку и пюрированные
6 . Протертые и в виде суфле отварные овощи
7 . Фруктовые и ягодные соки (перед употреблением разбавляют кипяченной водой 1:1)
9 . Сладости : зефир, мармелад, сухое печенье, сухой бисквит, пастила
Что нельзя употреблять при диете № 46?
Температура разрешенной еды и способы кулинарной разработки аналогичны таковым при диете 4 . Кушают дробно, 5-6 раз в сутки . Диета назначается на разный срок – по указанию врача . В среднем срок составляет от 10 до 12 суток . Как только состояние больного стало лучше, он питается согласно диете № 4в (протертый или непротертый вариант) .
Диета № 4в необходима для поддержания нарушенных функций органов желудочно-кишечного тракта, вовлечённых в патологический процесс . В данной диете содержится физиологическая норма нутриентов, умеренно ограничены химические и механические раздражители слизистой ребенка . Нельзя употреблять продукты, провоцирующие гниение и брожение в кишечнике, и те, которые стимулируют секрецию пищеварительных желёз .
Что можно употреблять при диете № 4в?
1 . Продукты и блюда, как при диете 46
2 . Измельченные разваренные макаронные изделия
3 . Разваренная белокачанная капуста
4 . Каши, приготовленные на молоке и воде 1:1
5 . Спелые ягоды и фрукты – только сладкие (их употребляют сырыми, сняв кожуру, исключение составляют только запрещенные ягоды и фрукты – виноград, сливы, абрикосы)
6 . Разведенные водой на 1/3 фруктово-ягодные соки
7 . Растительное масло в составе блюда
Что нельзя употреблять при диете № 4в?
Пища должна быть приготовлена на пару, отварена или запечена . Режим питания и температура пищи – как при столе №46 . Диеты 4в нужно придерживаться 1-3 года или больше – зависит от каждого конкретного случая . В период стойкой компенсации при отсутствии сопутствующих гастритов и гастродуоденитов , заболеваний гепатобилиарной системы можно применять непротертую диету № 2 . При синдроме раздражённого желудка диету № 2 назначают не ранее 2 лет стойкой ремиссии .
Больным, у которых также есть болезни желчевыводящих путей и печени на протяжении всей жизни нужно питаться согласно правилам диеты № 4в .
При использовании материалов сайта, ссылка на сайт обязательна .
Торговая марка и торговый знак EUROLAB™ зарегистрированы . Все права защищены .
Показания к назначению: острые и хронические заболевания кишечника в периоды обострения, а также сочетание этих заболеваний с поражением желудка, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы .
Целевое назначение: обеспечить полноценное питание в условиях умеренно выраженного воспалительного процесса желудочно-кишечного тракта, способствовать уменьшению воспалительного процесса в кишечнике, нормализации его функционального состояния .
Общая характеристика: диета физиологически полноценная с нормальным содержанием белков, жиров, углеводов, ограничением поваренной соли до нижней границы нормы (8- 10 г ), с умеренным ограничением механических и химических раздражителей слизистой и рецепторов желудочно-кишечного тракта, исключением продуктов, усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике, а также сильных стимуляторов желчеотделения, секреции желудка, поджелудочной железы .
Кулинарная обработка: все блюда готовят в вареном виде или на пару, протирают .
Энергетическая ценность и состав: белки - 100- 120 г (по данным А . Л . Гребенева, - до 135 г ), жиры - 100- 120 г , поваренная соль - 8- 10 г , энергетическая ценность - 3000-3500 ккал . Количество свободной жидко-
ста - 1 .5 л . В диету входит повышенное количество витаминов, микроэлементов, кальция, фосфора, железа, липотропных веществ . Режим питания: дробный (5-6 раз в день) .
• хлеб ихлебобулочные изделия: хлеб пшеничный вчерашний, сухой бисквит, сухое печенье, 1-2 раза в неделю несдобные булочки, пироги с яблоками, повидлом, ватрушки с творогом;
• супы: на обезжиренном мясном бульоне с хорошо разваренными крупами, вермишелью, фрикадельками, мелко нашинкованными овощами (картофель, морковь, цветная капуста, тыква);
блюда из мяса и рыбы: мясо нежирное (говядина, телятина, курица, индейка, кролик), нежные сорта в виде целого куска, говядина рубленая (котлеты, фрикадели, кнели, суфле, рулеты отварные или паровые), нежирная рыба (судак, лещ, треска, окунь, хек) в виде куска или рубленая (отварная или паровая);
• блюда и гарниры из овощей: картофель, кабачки, тыква, морковь, цветная капуста, зеленый горошек (при хорошей переносимости) в вареном и протертом виде, паровые овощные суфле; спелые помидоры не более 100 г в день (при хорошей переносимости); исключаются капуста белокочанная, свекла, редис, репа, щавель, шпинат, лук, чеснок, грибы;
блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий: различные каши (кроме пшеничной и перловой) на воде с добавлением Уз части молока или сливок 10% жирности, паровые пудинги из протертых каш, отварная вермишель;
• блюда из яиц: цельные яйца (не более 1 в день) в блюда; блюда из яичных белков: паровые омлеты; яйца всмятку;
• сладкие блюда, фрукты, ягоды: кисели и протертые компоты, желе, муссы, суфле из сладких ягод и фруктов (кроме дынь, абрикосов, слив), печеные яблоки, груши, мармелад, зефир, пастила, варенье и джемы из сладких ягод и фруктов; при хорошей переносимости 100 г в день сладких ягод в сыром виде (клубника, земляника, малина, очищенные спелые яблоки, но протертые); соки яблочный, вишневый, малиновый, клубничный, мандариновый, апельсиновый пополам с водой;
• молочные продукты: молоко пресное только в блюдах в небольшом количестве, кефир, ацидофильное молоко, ряженка; сыр российский, ярославский; сметана некислая в ограниченном количестве как приправа; творог свежий в виде пудинга, запеканки, творожной массы;
• соусы, пряности: лавровый лист, укроп, петрушка, корица, соус молочный, фруктовые соусы;
• закуски: заливные рыба и телятина, черная икра;
• напитки: отвар шиповника, чай с молоком, 10% сливками, кофе с молоком и черный кофе (некрепкий);
• жиры: масло сливочное добавлять в готовые блюда и давать в натуральном виде с хлебом не более 5- 15 г на один прием .
Диета № 46 назначается на 4-6 недель до полной нормализации стула, ликвидации обострения хронического энтерита . Затем больному рекомендуется диета № 4в .
Главная
»
Колонка шеф-повара
»
Лечебная диета (стол) №4, 4а, 4б, 4в
Лечебная диета (стол) №4, 4а, 4б, 4в
Лечебная система диет, созданная советским профессором, диетологом и иммунологом М .И . Певзнером, предназначена для назначения пациентам в больницах, клиниках, санаториях, оздоровительных заведениях . Диеты, разработанные в системе, соответствуют определенным типам заболеваний . Всего в системе 15 лечебных столов .
Для пациентов с обостренными хроническими болезнями кишечника, которые сопровождаются диареей, назначается диета №4 .
Лечебное питание №4 предполагает 5-ти разовый прием пищи в день . Назначается обычно такая диета на несколько дней, обычно от недели до двух .
Необходимо сократить химические, механические и термические раздражители ЖКТ . Исключить полностью из меню продукты, которые повышают секрецию пищеварительных органов, стимулируют процессы брожения в кишечнике .
Показаны жидкие и полужидкие, сваренные на воде и пару блюда . Очень горячая и холодная еда должна быть исключена .
Употребление соли необходимо ограничить .
Если пациент страдает обострением колита с преобладанием процесса брожения в кишечнике, ему требуется назначить диету №4а . Питание должно быть дробным, 5 раз в день . В меню нужно уменьшить количество потребляемых углеводов и увеличить потребление белковых продуктов . Каши и хлеб частично заменить на мясо и творог .
Когда хронический колит переходит на стадию затухания, пациента нужно перевести на диету №4б . Питание должно быть дробным, 4-6 раз в день . Назначается такая диета в зависимости от протекания болезни, от пары месяцев до нескольких лет .
К основному варианту добавляются в ограниченном количестве такие продукты, как докторская колбаса, твердый неострый сыр, заливное мясо, вымоченная селедка, фруктовые соки, корица, нежирные соусы, приготовленные на мясных и рыбных бульонах .
К показаниям для назначения диетического стола №4в относятся:
Режим питания при такой диете должен быть 5 раз в день небольшими порциями . Назначается на несколько месяцев, как переход на полноценное питание .
Диета предполагает ограничение употребления соли и увеличения в рационе питания белковой пищи . Следует исключить те продукты, которые стимулируют процессы гниения и брожения в кишечнике, увеличивают секрецию желудка, поджелудочной железы и кишечника .
Скорее всего, хоть однажды после обеда или ужина вы были в состоянии «ещё немного и я лопну» .
В нашем современном мире проблема правильного питания очень актуальна . Быстрый темп жизни, постоянная спешка, нехватка времени на нормальные приемы пищи, все это ведет к проблемам со здоровьем .
Те, кто гонятся за стройностью, могут в итоге получить проблемы со здоровьем . Основные симптомы в этой статье .
Санкт-Петербург, ул . Есенина, д .1, корп .1, лит .А
Copyright © #когдаеда? 2021 Все права защищены
острые заболевания и резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами .
Цель диеты № 4: обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспаление, бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, способствовать нормализации функций кишечника и других органов пищеварения .
Общая характеристика диеты № 4: диета пониженной калорийности за счет жиров и углеводов при нормальном содержании белка . Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-кишечного тракта . Исключены продукты и блюда . усиливающие секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике . Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные в воде или на пару . Исключены очень горячие и холодные блюда .
Химический состав и калорийность диетического стола № 4: углеводы — 250 г (40-50 г сахара); белки — 90 г (60-65% животные), жиры — 70 г, калории — 2000 ккал; натрия хлорид — 8-10 г, свободная жидкость — 1, 5-2 л .
Режим питания при диете № 4: 5-6 раз в день небольшими порциями .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
— супы . На обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев . И с к л ю ч а ю т: супы с крупой, овощами, макаронными изделиями, молочные, крепкие и жирные бульоны;
— хлеб и мучные изделия . Сухари из 200 г пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаристые . И с к л ю ч а ю т: другие хлебобулочные и мучные изделия;
— мясо и птица . Нежирные и нежилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов . Мясо обезжиривают, удаляют фасции и сухожилия, у птиц — кожу . Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки . Фарш с вареным рисом вместо хлеба 3-4 раза пропускают через мелкую решетку мясорубки . Суфле из отварного мяса . И с к л ю ч а ю т: жирные виды и сорта мяса, мясо куском, колбасы и другие мясные продукты;
— рыба . Нежирные виды свежей рыбы куском и рубленые (кнели, фрикадельки, котлеты), сваренные на пару или в воде . И с к л ю ч а ю т: жирные виды, соленую рыбу, икру, консервы;
— молочные продукты . Свежеприготовленный кальцинированный или пресный протертый творог, паровое суфле . И с к л ю ч а ю т: цельное молоко и другие молочные продукты;
— яйца . До 1-2 в день . Всмятку, паровой омлет и в блюда . И с к л ю ч а ю т: яйца вкрутую, сырые, жареные:
— крупы . Протертые каши на воде или обезжиренном бульоне — рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки . И с к л ю ч а ю т: пшено, перловую, ячневую крупу, макаронные изделия, бобовые;
— овощи . Только в виде отваров, добавляемых в супы;
— плоды, сладкие блюда, сладости . Кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш . Протертые сырые яблоки . Сахар — ограниченно . И с к л ю ч а ю т: фрукты и ягоды в натуральном виде, сухофрукты, компоты, мед, варенье и другие сладости;
— соусы и пряности . Только обезжиренный бульон и сливочное масло в блюда;
— напитки . Чай, особенно зеленый, черный кофе и какао на воде . Отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы . При переносимости — разведенные свежие соки из ягод и фруктов, кроме винограда, слив, абрикосов . И с к л ю ч а ю т: кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки;
— жиры . Только очень свежее сливочное масло по 5 г на порцию готового блюда .
Первый завтрак: каша овсяная протерся на воде, творог свежеприготовленный протертый, чай .
Второй завтрак: отвар из сушеной черники .
Обед: бульон мясной с манной крупой, тефтели мясные паровые, каша рисовая протертая на воде, кисель .
Полдник: отвар шиповника несладкий теплый .
Ужин: омлет паровой, каша гречневая протертая на воде, чай .
1) острые заболевания кишечника в период улучшения;
2) хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении . а также при сочетании с поражением других органов пищеварения .
Цель назначения диеты № 4Б: обеспечить полноценное питание в условиях умеренно нарушенного пищеварения, содействовать уменьшению воспаления и нормализации функций кишечника . а такж
Стол 46 Диета
Гипоаллергенная Диета 5 Для Детей
Жириновский Запретил Людей С Лишним Весом
Санаторий Сбросить Лишний Вес