Стейки из тыквы

Время приготовления: 10 минут

Описание:

Это блюдо не слишком калорийное, быстро готовится и подается как самостоятельно, так и с запеченным или отварным мясом, курицей. Тыкву лучше выбирать удлиненную, мускатную - у такого сорта кожура срезается легче и семена находятся в самом конце плода.

Ингредиенты:

• Тыква - 400 гр.
• Масло растительное - 50 мл.
• Соль - по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как готовить:

1. Тыкву очистите от кожуры, промойте в воде и нарежьте пластами не более 0,5 см. толщиной. Если нарежете пласты чуть толще - они не прожарятся.
2. Прогрейте на сковороде гриль или на гриле растительное масло, выложите в него тыквенную нарезку. Обжарьте с каждой стороны до румяных подпалин примерно 2-3 минуты, затем переверните на другую сторону. Обжарьте такое же количество времени.
3. Застелите тарелку бумажной салфеткой и выложите на нее поджаренные стейки из тыквы, обжарьте следующие таким же образом.
4. Готовое блюдо слегка остудите, присыпьте солью, молотыми сушеными травами, измельченной зеленью и подайте к столу теплым вместе со сметаной любой жирности.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly