Стейк филе миньон с розмарином
Стейк филе миньон с розмариномКаталог товаров
=== Скачать файл ===
друзья и партнеры
Филе миньон из бюджетной говядины
Филе миньон является самой нежной вырезкой из говядины, и вы платите за привилегию украшающую вашу тарелку. Это не особенно аккуратная вырезка, хотя, её часто используют из-за отсутствия жира и мраморности. Конечно, это приводит к менее насыщенным жирам, холестерину и калориям, что является хорошей вещью. Филе миньон хорошо компенсируется его мягким вкусом. Потому что мясо настолько нежное, оно прекрасно подходит для его приготовления на гриле. Шаг 1 Посыпьте грубой кошерной соли по всему филе миньон, по крайней мере за 40 минут до приготовления пищи, а лучше за несколько дней. Соль вытягивает влагу из мяса с помощью процесса, называемого осмосом. Учитывая достаточно времени, соленая вода реабсорбируется в мясо, чтобы эффективно помочь и предотвратить говядину от высыхания. Без достаточного времени, влага остается на поверхности и при приготовлении просто испарится. Шаг 2 Приготовьте тщательно гриль; сгоревшие в нём остатки придадут нежелательные ароматы, а также будут способствовать прилипанию пищи на гриле. Смажьте хорошо решётку на гриле растительным маслом с помощью чистой ткани или бумажным полотенцем. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры; организуйте секции охладителя, если вы не имеете встроенный, тогда вам придётся складывать угли в одну сторону или прикрепить верхнюю стойку на гриль. Шаг3 Добавьте в стейк травы и специи. Свежеиспеченный чёрный перец является стандартной специей. Сушёный эстрагон, тимьян или розмарин придадут вкус стейку, или можете дать свой вкус филе миньон немного добавив порошок чили. С другой стороны, натрите говядину различными ингредиентами, такими как красный перец, сухая горчица, чесночный порошок, луковый порошок, сельдереем и порошком перца чили. Шаг 4 Поместите филе миньон над непрямым теплом и закройте крышку, чтобы приготовить его сначала нежно. Поворачивайте его каждую минуту или около того, чтобы стимулировать хорошее приготовление пищи. Гриль должен иметь около 7 градусов ниже вашей окончательной целевой внутренней температуры, которая должна быть градусов по Фаренгейту для полусырой готовности стейка, F для средний-полусырой, F для средних стейков, F для средне-хорошо и F для хорошо сделанного. Используйте специальный термометр, чтобы проверить готовность вашего стейка. Шаг 5 Переместите филе миньон на самую горячую часть гриля, и сделайте свою чёткую, хорошо поджаренную корочку. Поскольку стейк уже главным образом приготовлен, ему нужно всего лишь около 1 минуты с каждой стороны до хрустящей красивой корочки. Удалите его из гриля, как только снаружи он будет выглядеть хорошо. Соки также оседают во время отдыха, что предотвращает их от просачивания в то время как вы пытаетесь наслаждаться влажным стейком. Филе миньон с этими советами получится самым нежным и сочным, когда вы его будете подвергать тепловой обработке, и многие люди предпочитают готовить стейки не так много, или даже редко. Тем не менее, мы советуем приготовление всех стейков до внутренней температуры F, чтобы обеспечить безопасность мяса. Свиные рёбрышки — это мясо, которое остается после того, как ребрышки вырубаются в различных стилях. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная О сайте Карта сайта Калькулятор беременности Календарь овуляции. Журнал для красоты и здоровья интернет журнал. Дети Дом Беременность Здоровье Как похудеть Красота Мода Отношения Рецепты Ремонт. Полезно почитать Прически на средние стрижки женские Как следует делать макияж Оливковое масло для укрепления и роста волос Как легко избавиться от волос на подмышках Какой вид педикюра лучше Фруктовые кислоты имеют свойства пилинга jQuery document. Как приготовить филе миньон на гриле. Предыдущая Симптомы поздней беременности. Следующая Как сделать кожу лица гладкой. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Прически на средние стрижки женские. Все статьи защищены законом об авторском праве. Перепечатка статей без согласия администрации запрещена.
Знаки препинания при однородных предложениях
Почему у девочки не растут грудные мышцы
Тесты 6 класс обществознание тема человек
Кофточка спицами для женщины со схемой
Проблемыв управлении инновационной деятельности
Во сне поцеловал незнакомый парень
Реновация артезианской скважины
Пирог чизбургер в домашних условиях рецепт фото
Образец приказа об объявлении замечания образец