Starbound

Мясной сэндвич

В безбрежной вселенной Starbound у каждого путешественника есть своё любимое блюдо, которое напоминает о доме — даже если дом остался за миллионами световых лет. Мясной сэндвич — это легендарный бургер, созданный в полевых условиях из всего, что может добыть настоящий искатель приключений: мясо хищного животного, немного дикорастущих местных пряностей и овощей, и традиционная булочка для бургеров, испечённая прямо в корабельном реакторе.

Больше рецептов на канале Галактический лембас школы Волка

Получится 4-6 порций

• 450 г говяжьего фарша
• 2 болгарских перца (нарезать кубиками)
• 1 луковица (нарезать кубиками)
• 2 ст. л. тростникового сахара
• 1 ч. л. паприки
• ¼ ч. л. кайенского перца
• ¼ ч. л. чесночного порошка
• 60 мл соуса барбекю
• 250 г томатного соуса
• 1 ч. л. соли
• ½ ч. л. черного молотого перца
• 1 ст. л. оливкового масла
• 4-6 булочек для бургеров

1. Налейте столовую ложку оливкового масла на сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и обжаривайте около 5 минут, пока они не станут мягкими. Выложите на сковороду говяжий фарш и разбейте его лопаткой, чтобы он равномерно прожарился.
2. В отдельной миске смешайте коричневый сахар, паприку, кайенский перец, чесночный порошок, соус барбекю и томатный соус.
3. Когда большая часть фарша подрумянится, добавьте соль и черный перец.
4. Когда мясо полностью обжарится, вылейте соус на сковороду и готовьте примерно 15 минут, пока смесь не загустеет. Разрежьте булочки для бургеров на 2 части и положите мясо между ними. Можно подавать!

#starbound #основныеблюда #мясные #maincourses #meatdishes