St. Petersburg Gourmet Days

St. Petersburg Gourmet Days

V.Reina

Международный гастрономический фестиваль St. Petersburg Gourmet Days возвращается с новыми силами и именами! С 5 по 9 июня культурная столица России превратится в гастрономический центр страны.

Gourmet Days ― это серия из ужинов, мастер-классов и after-party, которые пройдут на ведущих ресторанных площадках города таких как Goose Goose, Мансарда, Ателье Tapas&bar, The Repa, Tartarbar, Smoke BBQ, BeefZavod, Mr. Bo, Hamlet + Jacks.

Миссия фестиваля St. Petersburg Gourmet Days заключается в том, чтобы представить миру современную культуру Петербурга, важной частью которой является кухня, основанная на богатом историческом наследии и творческом подходе шеф-поваров. При этом важная часть программы — это обмен опытом и знаниями с шеф-поварами нового поколения из разных стран.

Девять шеф-поваров из Азии, Европы и Америки посетят Петербург, чтобы изучить город и поделиться вкусами своих стран с гостями ресторанов. Приглашенные шеф-повара создадут серию уникальных ужинов совместно со своими петербургскими коллегами и продемонстрируют свежий взгляд на современную кухню.

Список участников этого года:

  • Джеймс Лоу (Lyle’s, Лондон, Великобритания),
  • Пабло Салас (Amaranta, Толука-де-Лердо, Мексика),
  • Эйо Адейеми (Tippling Club, Сингапур),
  • Гарима Арора (Gaa, Бангкок, Таиланд),
  • Энтони Дженовезе (Il Pagliaccio, Рим, Италия),
  • Максут Аскар (Neolokal, Стамбул, Турция),
  • Уилл Хоровиц (Ducks Eatery, Нью-Йорк, США),
  • Нино Редруэлло (Fismuler, Мадрид, Испания),
  • Алехандру Пейроу (Alex Atala’s Açougue Central, Сан-Паулу, Бразилия).


  • Дмитрий Богачев («Мансарда»)
  • Роман Палкин (BeefZavod)
  • Дмитрий Блинов (Tartarbar)
  • Алексей Каневский (Smoke BBQ)
  • Евгений Викентьев (Hamlet + Jacks)
  • Игорь Зорин (The Repa)
  • Илья Бурнасов («Ателье Tapas & Bar»)

Мероприятие посетят представители международных медиа, ведущие гастрономические обозреватели страны и лидеры индустрии, а участниками станут талантливые шеф-повара нового поколения. Партнером проекта станет гастрономический виски The Singleton из самого сердца Шотландии, который по традиции предложит идеальное сочетание в формате фуд пейринг в исполнении талантливых шефов. Лучшие ингредиенты в творческих комбинациях — простые удовольствия, которые уже стали визитной карточкой The Singleton.

Каждый ужин приготовят в четыре руки: шеф-повар из Петербурга и его иностранный коллега. Все меню в рамках мероприятия будут отличаться по кулинарному стилю и формату, так как шеф-повара приедут из разных стран.

Важно отметить, что данное мероприятие ― это инициатива рынка, точнее, отдельно взятых рестораторов, которые объединились с целью развития города. 

Открывает фестиваль приветственный «Шефский ужин» в ресторане Goose Goose 5 июня. В рамках него участники из Петербурга приготовят авторское сет-меню для своих иностранных коллег, друзей и гостей фестиваля. Готовят: Илья Бурнасов(«Ателье Tapas & Bar»), Дмитрий Блинов (Tartarbar), Игорь Зорин (Terrassa, The Repa), Евгений Викентьев (Hamlet + Jacks), Дмитрий Богачев (Mr. Bo, «Мансарда»), Алексей Каневский (Smoke BBQ) и Роман Палкин (Beefzavod).

🕑Начало в 19:30.

💵Стоимость ужина: 3900 рублей.

 Купить билет


🍳ZingTogether

 🔗Наш Instagram : Zingtogetherblog

 🔗Мы на Facebook : Zingtogetherblog

 🔗Twitter : ZingtogetherBlg

 🔗Яндекс Дзен : Zingtogetherblog

🔗Мы на LiveJournal

🔗Website : Zingtogether.com