Средиземноморская Диета Для Пожилых Меню
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная — Энциклопедия красоты — Диета — Средиземноморская диета: варианты, правила питания и примерное меню
/upload/resize_cache/iblock/c93/1021_350_175511db9cefbc414a902a46f1b8fae16/533680b.jpg
В 50-х годах прошлого века мир облетела новость о том, что жители Средиземноморья живут дольше, реже страдают от сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и лишнего веса. К такому выводу ученые пришли после многолетних исследований. Секрет заключается в особом режиме питания, который получил название «средиземноморская диета».
Каждый день необходимо выпивать не менее 6 стаканов воды, желательно негазированной. Чай и кофе разрешены, но только без сахара. Допускается употребление красного сухого вина, не более двух бокалов в день.
Львиная доля блюд средиземноморской кухни готовится с использованием оливкового масла. Оно выступает в роли основного источника жиров в рационе. В меню также допускаются оливки в разных сочетаниях и вариантах — как отдельное угощение и в качестве украшения салатов, пасты, холодных закусок.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Компактный роликовый массажер поможет быстро избавиться от перенапряжения в мышцах и расслабиться. С его помощью удастся разогреть мышцы перед тренировкой.
Благодаря обработке специальным гелем электроды помогут провести процедуру миостимуляции с максимальным комфортом!
Массажер проработает мышцы слабыми импульсами электрического тока, что способствует коррекции рельефов тела и целлюлита, подтяжке кожи без изнурительных нагрузок.
Набор блоков разработан для надежной фиксации тела во время занятий йогой или тренировок. С их помощью удастся сохранить равновесие во время фитнеса.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Компактный роликовый массажер поможет быстро избавиться от перенапряжения в мышцах и расслабиться. С его помощью удастся разогреть мышцы перед тренировкой.
Благодаря обработке специальным гелем электроды помогут провести процедуру миостимуляции с максимальным комфортом!
Массажер проработает мышцы слабыми импульсами электрического тока, что способствует коррекции рельефов тела и целлюлита, подтяжке кожи без изнурительных нагрузок.
Набор блоков разработан для надежной фиксации тела во время занятий йогой или тренировок. С их помощью удастся сохранить равновесие во время фитнеса.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Отзывы о статье Средиземноморская диета: варианты, правила питания и примерное меню
0
покупателей
оставили отзыв.
Как похудеть за месяц на 5 кг в домашних условиях
Как рассчитать дневную норму калорий для женщин
Сушка тела для девушек: меню на неделю, правила, программа
Современный прибор для дарсонвализации. Устройство запускает процессы регенерации и репарации в клетках, усиливает кровоток, повышает местный иммунитет тканей.
Аппарат для ежедневного очищения кожи мгновенно избавляет от черных точек и жирного блеска, делает кожу идеально гладкой и ровной. Чистая, сияющая кожа и естественный румянец каждый день!
Позвольте своим глазам излучать только молодость и счастье! Активный комплекс натуральных масел для зоны вокруг глаз Zeitun Premium SAIDA разработан для интенсивного видимого омоложения, активного питания и увлажнения самой деликатной области кожи лица.
Аппарат для гальванизации и электрофореза в домашних условиях. Сочетает 4 популярных эстетических методики. Эффективно омолаживает и очищает кожу лица.
Лицензиат торговой марки: ООО «МИТРИДАТ» ОГРН 1097746500829 ИНН 7727696979; 109548, Москва, ш. Алтуфьевское, д.41, стр. 1, эт.2, пом I, ком.8
К сожалению, все операторы сейчас заняты, опишите ваш вопрос и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Под словосочетанием «средиземноморская диета» подразумевается скорее стиль питания, а не диета в традиционном понимании этого слова. Жители Средиземноморья едят достаточно много, редко ограничивают себя в жирах и углеводах и почти каждый день пьют вино. При этом специалисты считают средиземноморскую диету «золотым стандартом питания». В отличие от большинства методик, средиземноморская система похудения не имеет медицинских противопоказаний. А ее «вседозволенность» не позволяет сорваться в процессе снижения веса.
Особенность средиземноморской диеты заключается в сбалансированном сочетании белков, жиров и углеводов (БЖУ). Благодаря этому и происходит нормализация обмена веществ. Средиземноморская диета быстро снискала популярность, ведь подобная система питания имеет минимум ограничений и оптимальна для людей, ведущих современный образ жизни.
Подобный стиль питания приносит максимум пользы не только для похудения, но и для здоровья в целом. Это доказано не только отзывами, но и многочисленными медицинскими исследованиями.
Главное условие — никаких полуфабрикатов и так называемой быстрой еды (шаурма, гамбургеры). Меню должно состоять преимущественно из свежих и натуральных продуктов. Среди обязательных на столе — зелень, овощи, оливковое масло, рыба.
Соотношение БЖУ в средиземноморском рационе идет в определенный разрез со многими популярными диетами. Так, ежедневное меню должно состоять на:
Важно не нарушать соотношение БЖУ. Для завтрака рекомендуется выбирать углеводную пищу, а вот ужин должен быть белковым, а также включать большое количество овощей в свежем или тушеном. Хлеб можно употреблять и днем, но лучше всего с утра и только в умеренных количествах.
Прием пищи должен быть дробным: важно есть часто (5-6 раз) и маленькими порциями. Это позволит разогнать метаболизм и организм будет перерабатывать еду в энергию, а не откладывать ее про запас.
Основу средиземноморского рациона составляют свежие овощи. Они должны присутствовать в рационе каждый день. Диетологи рекомендуют включать в меню баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры. Употребление свеклы и картофеля следует минимизировать, поскольку у этих корнеплодов высокий гликемический индекс. Диабетикам и вовсе их рекомендуется исключить.
Центральное место в средиземноморской диете занимают сложные углеводы – паста, хлеб, рис и прочие крупы. Последние рекомендуется замачивать на сутки перед приготовлением.
Средиземноморская диета предполагает обязательное включение в рацион рыба и морепродуктов. Желательно употреблять их в свежем виде. Допускается рыба как красных, так и белых сортов. Предпочтение отдается форели, семге, макрели, сельди. Эти жирные сорта изобилуют омега-3.
Средиземноморская диета подразумевает включение в рацион молочных продуктов, преимущественно сыров и йогуртов. Первые содержат много белка. Йогурты должны быть только натуральными, без содержания красителей.
Оливки и масло богаты полезными ненасыщенными жирами, которые защищают от болезней сердца и сосудов. Они также содержат антиоксиданты, помогающие сохранять молодость и красоту.
На особом счету в средиземноморской кухне стоят травы и специи. Они добавляются почти в каждое блюдо. Душица, орегано, базилик, розмарин, тмин — выбор достаточно большой. В некоторых случаях специи могут заменить соль.
Для облегчения составления меню на каждый день диетологи составили пирамиду средиземноморского стиля питания, руководствуясь которой можно легко подобрать продукты на неделю или даже месяц. Чтобы в точности следовать этому здоровому рациону, необходимо жить где-нибудь в средиземноморском регионе. Однако его основные принципы можно легко соблюдать и в России. Для этого существуют адаптированные варианты средиземноморской диеты, в которых некоторые продукты заменены на более доступные аналоги. Так, оливки можно смело заменить грецкими орехами, подсолнечными и тыквенными семечками, а красные сорта рыбы – семенами льна или более дешевыми скумбрией и сельдью.
Утром рекомендуется налегать на углеводы, поэтому неплохим вариантом для завтрака станут каши, которые можно дополнить фруктами, ягодами или медом, а также паста с соусом, тушеный рис, омлет. Между завтраком и обедом допустимы перекусы. Для этого подойдут фрукты или орехи.
На обед можно смело позволить себе суп — овощной, рыбный или мясной, пасту, салат. Последний необходимо заправлять маслом или сметаной, майонез желательно исключить.
Вечерний прием пищи должен состоять из белковых продуктов. На ужин можно запечь или отварить рыбу, потушить стручковую фасоль, сделать котлеты из мяса птицы. Более легкий вариант — творог и кефир.
Выбор продуктов достаточно разнообразен, однако при этом необходимо знать меру, иначе средиземноморская диета не даст результат. Так, средняя калорийность суточного рациона должна составлять примерно 1100 калорий. Если не хочется просчитывать калораж или готовить блюда, можно приобрести специальные продуктовые наборы, разработанные на основе средиземноморской диеты. Их можно найти в линейке «Леовит» и «Диета Елены Малышевой».
Подпишитесь на нашу рассылку и Вы регулярно будете получать полезные советы об использовании Вашего аппарата, информацию о бьюти-новинках, секретах топовых косметологов и конечно о наших акциях и спецпредложениях.
Подтверждая данные формы Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
Наши косметологи делятся секретами салонного ухода дома. Вы узнаете первой о самых современных способах сохранения молодости и красоты без особых затрат времени и денег, сможете поучаствовать в наших конкурсах и марафонах.
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
( 7 голосов, средняя оценка: 4,29 )
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.
Средиземноморская диета не была разработана исследователями в научных лабораториях. Эта программа питания формировалась на протяжении многих веков и является наследием разных культур и цивилизаций. И это не просто красивые слова. В 2013 году ЮНЕСКО зачислила средиземноморскую диету к нематериальному культурному наследию человечества. К тому же в ООН признали, что, как бы странно это ни звучало, но эта диета оказалась на гране исчезновения.
Наверное, многие сейчас припомнили хрустящие французские багеты с сыром, итальянскую пиццу, пасту, вино и немного опешили. Как-то не вписываются эти продукты в то, что мы привыкли слышать о здоровом питании. К тому же трудно себе представить, что столь насыщенный рацион может служить профилактикой кардиозаболеваний, рака, диабета и даже быть полезным для похудения.
Надо признать, что в таком изумлении нет ничего удивительного. На самом деле традиционная средиземноморская диета (собственно та система питания, которую взяла под свою опеку ЮНЕСКО) с каждым годом имеет все меньше общего с тем, как питаются современные жители Средиземноморского региона. В основе настоящей диеты лежат принципы питания, которые соблюдали еще дедушки и бабушки современных итальянцев и их соседей. За последние 50 лет под влияние глобализации попала и диета жителей Средиземноморья.
Специалисты в области диетологии и здравоохранения продолжают вести споры о том, чем является средиземноморская диета: какие продукты в ней являются аутентичными, а какие уже были добавлены под влиянием глобализации, сколько и каких фруктов следует употреблять, какие бобовые или злаки являются «родными» для Средиземноморья. Но все это, как говорится, уже детали, которые не так существенно влияют на настоящую суть этой системы питания.
Средиземноморье – удивительный регион, который является «связующим звеном» между Западом и Востоком. И нет ничего странного в том, что и культура питания в этом регионе представляет собой симбиоз гастрономических предпочтений разных народов мира. Многие из продуктов, которые сегодня считаются традиционными для Средиземноморья, в Европу попали из других регионов. Например, Египет сделал свой вклад в диету в виде закваски для хлеба, древние греки и римляне возвели оливковое дерево и виноград в ранг священных. Арабы поделились своими знаниями о фруктах. Благодаря Италии средиземноморская диета богата ароматными травами. Кстати, пшеница , виноград и оливки и ныне считаются теми «тремя китами», на которых держится средиземноморская диета. К тому же, было бы странным, если бы люди, жившие на морском побережье, не питались рыбой и морепродуктами.
Изначально средиземноморская диета была набором продуктов, которые могли себе позволить бедняки, проживавшие в этом регионе. То бишь это пища, которую люди могли собрать на своих огородах, выловить в море и готовить из нее недорогие питательные блюда.
Традиционная средиземноморская диета состоит из таких групп продуктов:
Примерно 55-60% общей энергетической ценности диеты обеспечивают продукты из этой группы. Злаки во все времена являлись важной частью рациона жителей Средиземноморья. В их диете эти продукты являются основными источниками углеводов , а также многих витаминов и минералов. В наиболее древние времена под влиянием Египта, в Средиземноморье попала пшеница и стала одной из главных культур. Немного позже рацион расширился рисом и кукурузой . Но традиционно в меню сходили пшеница и ячмень , а овес использовали преимущественно в качестве корма для животных. Благодаря блюдам из зерновых средиземноморская диета является полезной для нервной системы, сердца, сосудов, органов пищеварения.
Этот продукт считается визитной карточкой средиземноморской диеты. Оно является главным источником полезных жиров , витаминов А и Е , олеиновой кислоты , фенольных соединений. Именно оливковое масло делает эту диету уникальной и столь полезной для организма. Данные научных исследований подтверждают, что регулярное употребление продукта эффективно защищает от заболеваний сердца, старческого слабоумия, масло олив служит натуральным антибиотиком и противовоспалительным средством. К тому же этот продукт делает средиземноморскую диету полезной для кожи и внутренних органов.
Еще одна важная составная этой древней системы питания – овощи. Они служат отличным источником клетчатки , огромного количества витаминов, микро- и макроэлементов , эфирных масел и фитокомпонентов. А бобовые культуры, которые издревле выращивают в регионе, являются кладезем растительного белка .
Присутствие большого количества овощей делает диету полезной абсолютно для всех органов и систем в человеческом организме. Многие из традиционных для Средиземноморья плодов обладают выраженными лечебными свойствами. Эта категория продуктов полезна для похудения, снижения холестерина , регуляции работы пищеварительной системы, поддержания здоровой микрофлоры кишечника, улучшения работы кардиосистемы. Богатые минералами и витаминами овощи предотвращают анемию, укрепляют иммунитет, обладают свойствами антибиотиков, противовирусных и антираковых средств.
Мягкий климат Средиземноморья позволяет культивировать в регионе самые разнообразные фрукты. Большой популярностью среди жителей морских побережий пользуются виноград, груши, инжир , финики , гранаты , яблоки, айва , апельсины и много других плодов. Исследователи предполагают, что средиземноморская традиция заканчивать каждую трапезу фруктовым десертом имеет греческие корни. Еще одно полезное лакомство жителей региона – мед . Этот кладезь полезных веществ много веков назад был позаимствован у египтян. Но традиционно в Средиземноморье его употребляют небольшими порциями и не ежедневно.
Красное вино – один из тех ингредиентов, по которым узнают традиционную диету Средиземноморья. Жители региона во все времена любили и регулярно употребляли богатое фитокомпонентами вино. И как подтверждают результаты современных исследований, этот продукт в умеренных порциях является полезным для кардиологической системы, иммунитета, а также для предотвращения анемии и рака. Кстати, в давние времена в Средиземноморье вино употребляли вовсе не так, как сегодня. Раньше этот божественный напиток было принято разбавлять с водой и добавлять в него мед и специи.
Сегодня позволено выпивать по 1-2 бокалам напитка в день.
Рыба, морепродукты и водоросли с незапамятных времен являются базовыми продуктами питания для жителей морских побережий. Они на протяжении многих веков служили людям источником йода , витамина D , полезных жиров и белка. Но если раньше употребляли преимущественно свежую рыбу, то сегодня ее все чаще вытесняют из рациона менее полезные консервы и полуфабрикаты.
Средиземноморская диета – это не та система питания, в которой главным источником белка служит мясо. Продукты из этой категории если и появляются в меню, то нечасто. Как правило, в Средиземноморье красное мясо употребляли очень редко, и, как правило, в виде традиционной ветчины . Кроме него, на столах иногда появлялась диетическая нежирная птица.
Истинная средиземноморская система питания основывается на диетических традициях 13 стран, расположенных на побережьях моря. Этой системы питания в течение веков придерживались в Италии, Греции, Испании, на юге Франции и на Балканах, в Марокко, Тунисе, Турции, Ливане и Сирии. Но только в 1960 годах исследователи обратили внимание на тот факт, что жители средиземноморского региона реже других страдают кардиологическими болезнями, ожирением, диабетом и раком. К тому же продолжительность их жизни куда больше.
Средиземноморская диета — полное описание + меню на 7 дней
Средиземноморская диета : варианты, правила питания и примерное меню
Средиземноморская диета : польза, меню , продукты | Food and Health
Средиземноморская диета меню на неделю и рецепты, для похудения...
Средиземноморская диета в условиях России: меню на неделю + рецепты блюд
Диета На 2 Недели Яйца
Операция Желчного Пузыря Диета
Диета После Удаления Надпочечника
Средиземноморская Диета Для Пожилых Меню
